开水白菜的做法【水煮白菜】

水煮白菜

准备好新鲜的白菜，将其整洁地洗净，去掉外层的坏叶子。将一锅清水煮沸。将准备好的白菜放入沸水中，让它们完全浸泡。加入适量的盐，均匀地撒在白菜上。盖上锅盖，用中小火煮约5-8分钟，或者直到白菜变软。关火，将白菜捞出，放在漏网中滤去多余的水份。锅中参入水，待水烧开后放入清洗干净的白菜。向锅中加入适量盐，煮4-5分钟左右，待白菜煮熟将其捞出，装入碗中。这样好吃的水煮白菜就做好了，蘸着调料，味道非常不错。水煮白菜通常具有补充蛋白质、矿物质的营养。煮白菜是一种低热量食物，不必担心吃后热量的积累，也不会导致肥胖。从营养角度来看，煮熟的大白菜富含蛋白质、碳水化合物和粗纤维，可以促进肠道蠕动，加速新陈代谢，调节腹胀、便秘等现象。煮熟的大白菜还富含矿物质、铁和磷离子，可以改善缺铁性贫血。水煮白菜煮15分钟就可以了。水煮白菜的具体取白菜一棵备用。将白菜一片片剥下来，放在水中泡一会，清洗干净。将白菜切好装在篮子中备用。在锅中放入适量水，烧开。将白菜放入水中。稍煮一会，至白菜断生。加入适量食盐，不要加油。起锅即可。

水煮白菜怎么做啊?要放调料吗?

香菜和葱切小段状，放入碗中，然后加入酱油，醋（少量）和花椒油，将其搅拌均匀。取白菜中心部位，将其清洗干净待用！锅中参入水，待水烧开后放入清洗干净的白菜。向锅中加入适量盐，煮4-5分钟左右，待白菜煮熟将其捞出，装入碗中。主料：白菜500猪肉(瘦)100克。辅料：鸡蛋50克。调料：大葱25姜15辣椒(红、尖、干)15花椒2盐3植物油50味精5胡椒粉1香油20豆瓣辣酱50酱油50料酒15淀粉(玉米)2克。盐少许准备白菜：选择新鲜、嫩绿的白菜。将白菜根部切掉，然后一片片剥下，用清水冲洗干净。切段：将洗净的白菜叶切成大小适中的段，通常建议切成约5厘米长的段，这样更容易煮熟且口感更佳。烧水：在一个大锅中加入足够的清水，放在火上烧开。拌菜：将烫好的大白菜放入锅中，快速翻炒均匀，让调料的香味充分渗入大白菜中。调味：根据个人口味，可以加入盐、鸡精或味精进行调味。如果喜欢鲜辣味，可以加入酱油和醋，最后滴入几滴芝麻油增加香气。出锅：撒上青葱段，再次翻炒均匀后，即可关火，将水煮大白菜盛出装盘。

白菜做法

白菜猪肉炖粉条软烂入味的白菜猪肉炖粉条,是一道暖胃养生的佳肴。将白菜切大块,猪肉切片,与泡软的粉条一同放入炖锅中。加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料,加入清水炖煮至白菜软烂,汤汁浓郁。入口即化的白菜,鲜嫩多汁的猪肉,劲道的粉条,令人垂涎三尺。白菜炒肉丝家常便饭中的白菜炒肉简单易做又美味可口。最简单家常的做法，只需将白菜洗净切丝，热锅下油，倒入白菜翻炒片刻，加入调料调味即可出锅。清脆爽口，百吃不厌。酸辣白菜在清炒白菜的基础上，加入醋、白糖、辣椒等调料，翻炒均匀。酸辣开胃，令人食欲大增。猪肉白菜炖粉条将猪肉切块，白菜切丝，粉条泡软。以下是白菜的十种家常做法：醋溜白菜：首先用刀将白菜片成薄片，放入盘中备用；然后将葱姜蒜和干辣椒切沫，加入酱油、盐、鸡精和少量水搅拌均匀，制成调料汁；最后将白菜放入锅中翻炒，快熟时加入调料汁。做法：大白菜洗净切丝，干辣椒切段。起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。炖白菜主料：大白菜400克。调料：盐4料酒8牛奶50大葱25姜25味精3克，各适量。

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