龙骨汤「黑豆龙骨汤的做法」

黑豆龙骨汤的做法

龙骨、黑豆、生姜、盐做法:龙骨买肉多的,洗干凉水下锅,水开捞出备用。黑豆提前一晚淘洗干清水烧开后泡一晚,不烧开会发芽哦。准备生姜拍烂,泡好的黑豆烧开下肉龙骨。加盐调味,高压锅30分钟开吃啦。做法：将龙骨洗净，用适量可淹没冷水的龙骨烧至滚开。用冷水把所有的血水洗干净，以保证汤水的纯净，无杂质。黑豆海蛎干稍冲水，沥干。倒入合适的冷水，加上葱姜。盖上盖子，至汤大滚。烧开后加入黑豆，海蛎干。文火炖2小时，即可。准备：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。做法：将排骨与凉水一起下锅，大火煮开开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。吃时放点香菜碎或香葱。原料：黑豆、制首猪骨头、调味品。做法：黑豆和首乌洗干净后泡浸，骨头飞水；冷水下锅，一起熬制两小时以上调味即可。下面我们来看下具体制作方法：首先我们选用食材也非常讲究，需要用到黑豆、龙骨、莲藕，姜2片。黑豆2把，用水洗干净备用，（不需要提前浸泡）黑豆其实有两种，我是选用打豆浆用的绿肉黑豆，还有一种黑皮黄肉的更适合煲汤。

青榄龙骨汤怎么做

骨头洗干净后，冷水下锅焯水，然后拿出来清洗干净。步骤1榄龙骨汤的做法。砂锅放入骨头，青橄榄，姜片，蜜枣。大火煮开后转小火煲一个半小时至两个小时，放盐鸡精调味即可出锅食用。龙骨最好用一号土猪类好点的猪肉，效果会更好。主龙骨清先干净，砍块，沥水。青橄榄洗干净，拍裂。(把橄揽放到砧板上，用花刀拍就可以)。橄揽和主龙骨放入火锅，放进适当的水，泡过原材料。用火至汤滚，持续滚一个半钟，再改温火煲一个半钟，下盐。青榄潮汕地区出产的新鲜橄榄。青榄罗汉果猪骨汤。材料：青榄8~12颗，罗汉果4分之1只，猪扇骨500克，红萝卜2条，姜数片。青榄对半切开，猪骨先熬20分钟，其余材料洗净后放进汤煲中煮约40分钟后即可。该汤养阴利咽，生津润燥。青橄榄龙骨汤。材料：青橄榄100克，龙骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用盐。瘦肉洗干净随个人喜好切片或切大块。把所有材料落入汤煲加入适量清水后，调校煲汤档开煲5小时~2小时的时间。因放入咸橄榄就不用再放盐调味即可开饮，喝汤吃肉，咽喉舒服妥妥的。青榄煲瘦肉主要是用新鲜的青橄榄和猪瘦肉混合在一块制作而成的食物。

广东生地龙骨汤的做法

将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。生地切块。将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。冬瓜切块。把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。可以吃咯。生地煲排骨汤的做法如下：材料：-500克排骨-10克生地-3片干贝-5克红枣-5克枸杞-适量生姜-适量盐和胡椒粉排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。将生地泡水10分钟后切成薄片。将排骨、生地、干贝、红枣、枸杞和姜一起放入煲中。食材:生地适量、熟地适量、黑豆适量、龙骨适量、盐适量、水适量。黑豆先浸泡一个小时。龙骨洗干净后绰水。冷水洗净后一旁备用。泡了一个半小时的黑豆。放入适量的生地熟地。把所有食材加进去。放两碗半的水炖3小时。煮熟后黑乎乎的一片。可以放适量盐调味。首先备好食材。然后把龙骨戳一下水。将其捞出。把姜去皮切片。生熟地洗干净切碎。大火烧开。放入龙骨。加入姜桂圆红枣先大火在中小火熬制。熬制大概2小时。营养美味汤完成。

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