广西最大的莲藕基地,广西猪脚莲藕的做法？

广西猪脚莲藕的做法？

猪蹄莲藕汤的将莲藕和生姜洗净去皮切块备用，猪蹄将莲藕和生姜洗净去皮切块备用，猪蹄洗净去毛切块备用。锅中加入水烧开放入猪蹄焯水后捞出沥备用。汤锅烧开水放入猪蹄，莲藕，姜片，加1勺醋，（加醋：不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷，提高营养价值，而且猪蹄中的蛋白质也更有利于体吸收）盖上锅盖大火煮开转火慢炖90分钟。

调味出锅即可。

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食材藕粉条把葱姜蒜适量酱油适量步骤1把藕粉条放到水泡约20分钟步骤2泡好后的粉放到沸水煮约20分钟，看个喜好软硬度调整烹时间。为了吃的时候筷子好夹，可用厨房剪适当剪短些。

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1、大卧龙原产于济南市郊区。少，单瓣，白色，略带红色主藕4~6节。藕长圆筒形，皮黄白色，顶芽玉黄色，叶芽玉红色晚熟，较耐深水，每667平方米产量1500千克左右。

藕质脆嫩，容易煮烂，生、熟食均可。2、踏湖白莲藕原产于山东淄博市桓县北部的踏湖该品种藕瓜横截面有9个孔，其中1孔较，周围的8个孔除1孔有时较外，其他孔均较大。既可浅水栽植，也可深水栽植，6、7月份结藕。每667平方米产藕1500~1750千克以上。

藕质细，甚为甜脆，含淀粉高，并含有较的维生素等。3、济宁白莲藕为山东济宁市郊区农品种，在沿湖浅水田种植。株高1.7米左右，叶柄有刺，叶径可达50厘米左右，白色。地下分枝，主藕长1~1.2米，以5节为，最长节段26厘米，整枝藕重1.8~2千克左右。

藕皮米白色，有淡褐色斑。较适宜水深20~50厘米，中熟，从芽萌发到老熟收获需要150天左右，每667平方米产量1500千克左右。

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莲藕含有种养分，如维生素，碳水化合物等。它有健脾胃，的效。莲藕可以通过工业变成藕粉，是较为普遍的种健身补品！取莲藕作为炒是种很常的，推荐素炒莲藕，味香爽口！生又称长生果，中医认为生可以调和脾胃，止血，降压。

推荐生排骨汤，营养又美味！