天津包粽子用什么叶子,包粽子用什么叶子？

包粽子用什么叶子？

第种，箬竹叶。这是市场上最常见的两种粽叶之，主要流行于南方地区。

箬竹叶比较宽，而且足够长，本身的韧性还很好。基本上3-5片箬竹叶就可以包个粽子，可以说它天生就很适合包粽子。

相关知识:包粽子用的什么叶子？

老北包粽子的粽子叶般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州包粽子用箬叶，选表面光滑软韧的较好。

汕头包粽子用竹叶，粽子有竹叶的香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的香味，俗称“徽州伏箬”。

般来说，南方包粽子用的最的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子些。包粽子的：1、将黑糯米洗净。2、将糯米洗净。3、将腊肉洗净，切丁备用。4、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。

5、将黑糯米，糯米，生，加少许盐拌均。6、将粽叶卷成卷。7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。8、用棕叶套好。

9、依次包好。10、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改火煮2时即可。

相关知识:包粽子用的叶子叫什么？

包粽子的叶子叫粽叶，主要是芦苇叶、箬叶、箸叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。粽叶品种繁，般以芦苇叶、箬叶成，是作粽子必不可少的材料。南方般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

其中，芦苇叶是芦苇的叶子，又称苇子，年生草本植物，般生长在水里;其茎中空，可造纸、编席等。

相关知识:包粽子带刺的叶子是什么叶子？

1.包粽子带刺的叶子是草类植物的芦苇叶。2.芦苇叶具有韧性和耐热性，适合用来包裹粽子等食品。而其表面的刺是为了防止昆虫和动物侵害。

3.芦苇叶还可以用来作各种工艺品和建筑材料，如编织篮子、草席、屋顶覆盖等。同时，芦苇也是种重要的湿地植物，对于维护湿地生态系统和水环境具有重要作用。