蛋糕动物奶油和植物奶油哪个好,动物奶油和植物奶油哪个好？

动物奶油和植物奶油哪个好？

总之天然的动物油会比植物油更好，不仅表现在健康方面，而且重要的是使用动物油作的甜点蛋糕的风味口感更佳，健康又好吃！

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植物油VS动物油1、植物油植物油又叫植脂油。其实它跟没什么关系，是植物油经过氢化工艺变成固体后，加工出来的种造油。所以植物油的价格，要比动物油便宜半以上。2、动物油传统的油只有动物油。们平时说的动物油，是从里分离出的脂肪，所以动物油其实是乳品。

根据脂肪含量从低到高，可以分为稀油（淡油）、油（黄油）、无水油（无水黄油）。

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动物油是从牛中的脂肪分离而来，容易被体吸收相对更健康。植物油是从植物中提炼的油脂，吃了就会对身体有些伤害。

但是价格上动物油要比植物油贵好倍，为了健康还是更建议用动物油。

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油有植物油和动物油，其实这两者都是比较好吃的，只是价格不样，质量也不样，们平常吃的蛋糕，油就是用植物油作而成的，其实这样的油是不怎么好的，特别容易长胖，那蛋糕动物油和植物油哪个好呢？肯定是动物油比植物油要好的。

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动物油好动物淡油脂肪较高，因为是从鲜提取，所以含有维生素A、蛋白质、乳糖、矿物质和钙等营养成分。它的主要成分是乳脂，乳脂含有超过百分之十的不饱和脂肪酸。植物油是有特殊工艺加工而成的造油，并无品成分，而且含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被体吸收，但是不易谢，会引发健康问题。