竹笋焖多久熟,笋干炒多久能熟？

笋干炒多久能熟？

10分钟主料猪肉笋豆腐红辣椒辅料盐黄山炒笋的步骤1.这就是笋，打开放盆里用凉水泡，最少要泡两个时，泡软就可以了，是前晚泡的第二天再烧的2.泡软后的笋，要用把笋根根的从中间撕成两半，然后洗净3.洗好后再放入锅中煮钟左右，煮的软些炒的时候就容易熟4.煮的时候可以把这些切好5.煮好后捞起来切成段6.锅里倒油下入肥瘦少的猪肉，笋很吃油所以要些肥肉。肉煸炒差不时候放入笋炒会，倒点水稍微焖会。再放入红辣椒和豆腐，放点盐，起锅。

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生的鸭肉炖2个时会熟，具体如下：食材：半片鸭950克，土豆2个，八角2个，姜块，葱1段，椒粉少许，料酒2汤匙，盐适量，植物油少许。1、备好食材。

鸭肉及土豆，土豆去皮洗净。2、半片鸭剁成块，洗净、泡几分钟去去血水，捞出控水备用。3、热锅凉油，放入八角火煸出香味。

4、放入鸭块大火煸炒，颜色变白、汤里澈水分减少的时候加入葱姜炒出香味，加入椒粉提味、烹入料酒去腥。5、加入没过鸭肉的水，大火烧开。

炖2个时。6、土豆切块。7、压好的鸭肉带汤起倒回锅里，放入土豆块、加入盐，大火烧开炖。8、汤汁减少、土豆熟烂汤有点变白即可关火，出锅时放入点香菜末提个味即可食用。

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闷30分钟1、材料：五肉600克，笋50克，扣肉料适量，木耳适量，蚝油适量，生抽适量，香葱适量，盐适量。2、把猪肉的肉皮刮洗净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。3、锅上火，倒入油，烧至八成热，将五肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切刀，不要把皮切断。

4、将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放竹笋，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里撒上葱即可。

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相传，古孟宗是个孝子，某日，老母得病，想吃碗竹笋烧肉。不料，是年冬季特长，大雪封山，竹笋迟迟不肯萌动春芽。老母病卧在床，别无它求，只想吃筷竹笋烧肉。孟宗无计可施，那天冰冻尺，漫天飞雪，孟宗了衣，跪在竹林前，恳求上苍开恩，早点长出竹笋。

时惊动了天地，土地菩萨听闻孟宗孝子之心，甚为感动。破土长出竹笋。