花椒主要生产地是哪里,售卖花椒需要食品生产许可证吗？

售卖花椒需要食品生产许可证吗？

批发和销售椒必须要有明确的生产地来源和生产许可证，证明的原料和生产质量符合食品要求的标准和农产品生产的标准。如果是农村个生产少量的椒，自己吃不完拿到乡村集市或农贸市场去销售，那么不需要办理食品生产许可证。

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重庆川的椒般都是川汉源产的，川雷波等地也产椒，另外甘肃也是椒主产地。椒产地的最北边为东北南部，南部产于五陵北坡，东南部产于江浙沿海，西南部产于西东南部。、海南、广东等地无椒。别看它的颗，对们的用处可是有好的。

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椒之乡”汉源唐朝是专用的贡椒，正宗的汉源椒，取名溪椒，当地方言是溪（qingji）椒，只产在溪区的几个乡，汉源椒经过上百溪椒农的选种繁育，气更、味更重、香更浓、麻上劲。2001年汉源被命名为“椒之乡”。

2004年，巴蜀绝的汉源椒正式列入原产地域保护产品。2008年汉源椒名列川省“十佳地理标志农产品”榜首，是雅安市唯上榜的产品。正宗的汉源椒，取名溪椒或者牛市坡椒，只产在溪镇的几个乡。汉源其它乡镇产的椒品质都要差些。西昌、泸定等地的椒已经不是真正意义上的溪椒了。

由于资源稀缺，在市场上很难买到真正上等的溪椒或者牛市坡椒，本地椒在当地的批量收购价格都比外面的零售价格还高，想想就知情况了。2000年前后，先后有很外地的老板来建黎乡地区收购了成百上千万的椒幼苗去外地兜售种植。

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藤椒，又名香椒子、叶椒，产量，产地主要分布于“藤椒之乡”——洪雅县。洪雅藤椒与椒、青椒区别较大，洪雅藤椒果实果色为绿色，有光泽，含油，由于生产周期比青椒长，气味更香。

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川椒和椒的区别是没有的，川椒和椒其实是种东西。川椒属于种热性的食物，在菜的时候加上川椒之后，可以促进体的唾液分泌，从而起到增加的食欲的效。并且在肉的时候加上定量的川椒，可以去除肉类的腥味。不过川椒是川地区生产的种椒，麻辣的味更为浓郁些。