再力花可以包粽子吗,芭蕉叶可以包粽子吗？

芭蕉叶可以包粽子吗？

可以。1、芭蕉叶买回来煮煮，剪成合适的大，用水浸泡几个时。2、糯米要提前天浸泡，但因为端午时节温度都比较高，所以浸泡时放冷，避免滋生变质。

3、肉粽子，肉要提前加调料腌，可以提前。腌时的调料正好可以拌泡好的糯米。4、选用稍粗的棉线，更好用些。包确的粽子，只拦腰捆根绳即可。但粽子不易包裹太紧，煮的时候米会，得留出空间，包层粽叶更经煮也不易破5、水没过粽子，大火煮会，转中火至少1.5时。

若是八宝粽，至少要2时以上，3时也是可以的。若中途水少了，要添足热水。

煮好的粽子，关火后，继续在热水里焖1时，这样粽子的口味更加软糯。6、保存煮好的粽子晾凉后，若是1-2天内吃完，则保存在冰箱冷室即可。

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箬竹叶，包出来的粽子比较香，在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子。箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮。

如果是老箬竹叶，尽量在锅里煮下后再用。

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1.首先，准备勺苏打和勺白醋，在洗碗中加入足够的水浸泡粽子叶后，可以将苏打、白醋和盆中的水充分混合。2、现在把粽子放在洗碗里，充分浸泡2分钟。此外，白醋可以软化粽子叶子上的污垢，软化粽子叶子，是浸泡粽子叶子时非常重要的食材。

此外，苏打可以去除污垢，吃粽子叶子更净卫生。与很朋直接煮买来的粽子叶相比，煮好的粽子叶很硬，表面的污垢不能去除，粽子叶的香味也大幅度流失，所以加入苏打和白醋是很好的把戏。3、洗净后找保鲜袋，放入粽子叶。封好包装袋后，把粽子的叶子放在冷室里，想包粽子的时候拿出来，等待粽子的叶子恢复常温的时候，可以包粽子。

4.当们把粽子的叶子恢复到常温时，粽子的叶子粽子的叶子非常柔软。与直接放入锅中煮粽子的叶子相比，这种方会让粽子的叶子闻起来很香，不容易断裂的粽子的叶子也不容易漏糯米。这样直接用于包粽子，韧性强，洁卫生。

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粽子的如下：1.新鲜的粽叶买回来洗净。2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。

3.粽叶晾，需把两面都擦。4.糯米需要提前泡好，泡至黏即碎即可。5.枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣。

6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌入味。7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用。8.包好的粽子等待上锅。

9.种口味的粽子，分两锅，枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打火2个时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个时。