西兰花菜怎么做才好吃?,西兰花胡萝卜怎么做好吃？

西兰花胡萝卜怎么做好吃？

萝卜抓饭时候它是主料，然后就是炖羊肉时候会放进去它，再就是给宝宝包饺子会包些萝卜饺子给孩子吃，然后就是汤饭的时候会放进去些。下面分享呦。

主要给大介绍下抓饭的吧。[微笑]抓饭：米淘净，羊肉切块，萝卜切条，洋葱切条，姜切丝。起锅烧油，油锅里把羊肉放进去翻炒至没有水份以后，放入椒粉，盐，姜丝，继续翻炒，然后放进洋葱翻炒出香味，倒入萝卜，翻炒至萝卜吸收到油以后添水大火煮开以后转火炖羊肉熟透以后，放入淘净的大米后添水漫过大米到两厘米后，盖上锅盖（锅盖在抓饭没有好之前不要揭起来），大火烧开水以后转微火慢炖40_55分钟，待大米熟透，水已经蒸，然后锅盖揭开以后用锅铲翻炒均匀所有食材以后，闷上五分钟就可以出锅啦，香喷喷的抓饭就好啦。萝卜吃起来糯糯的，甜甜的。

炖羊肉般大里都会，就是在羊肉煮的差不的时候把萝卜切成大块放进锅里炖烂和羊肉的肉汁味融合在起特别有营养。

相关知识:西兰花汁怎么做好吃？

明确结论：西兰汁的好吃秘诀在于煮熟的西兰与鲜味浓郁的高汤的比例，以及适量调味。解释原因：西兰本身有些苦涩，但煮熟后会变得柔软且带有定的甜味。而高汤的味浓郁，可以弥补西兰的苦味，同时还能增加汤的鲜味。

适量的调味会让汤的味更加平衡。内容延伸：除了西兰和高汤，还可以加入洋葱、大蒜等作料增加风味。

如果喜欢口感丰富，可以加入些土豆和萝卜起煮熟后再搅拌成汁。具体步骤：1.洗净西兰，去掉较硬的部位，切块备用。2.将高汤烧开后放入西兰，煮到西兰。

3.将煮熟的西兰与汤起倒入搅拌机中搅拌至光滑。4.如果口感过于淡，可以加入适量盐和黑椒调味。如果想要更加丰富的口感，可以加入少量油或椰浆。5.倒入碗中，可以用新鲜的西兰蕾或者油作为装饰。

相关知识:西兰花炒山药怎么做好吃？

西兰炒山药是营养丰富、简单易的常菜。可以按以下步骤进行作：所需材料：-西兰1把-山药1根-葱姜蒜适量-盐、生抽、料酒、鸡精、椒粉适量-油适量作步骤：1.西兰焯水。西兰洗净后用开水焯下，然后过冷水，沥备用。2.山药切片。

山药去皮切薄片（可以用刨丝器刨成细条），放入盐水中浸泡，以免氧化变黑。3.准备调料。将葱姜蒜切末，调料放在碗中调匀备用。

4.炒山药。锅中放油，锅热后加入葱姜蒜末爆香，加入山药翻炒，加入料酒焯去腥味。

5.加入西兰。翻炒至山药六七成熟时，加入西兰继续翻炒。

6.调味。等到西兰变色软烂后，加入适量盐、生抽、鸡精、椒粉，翻炒均匀。

7.出锅。，把炒好的西兰和山药装盘即可。贴士：-山药去皮要耐心，可以先用刀在山药表皮画个环切掉表皮，-山药切片后可以加盐水浸泡或用凉水冲下，直到用摸起来不会感到。

西兰可选择翠绿色新鲜的为佳，处理净后其口感更佳。

相关知识:花菜怎么做好吃又简单？

菜坐锅菜的话好吃有简单。福建新东方烹饪学校老师为大带来锅菜的，快学起来吧！

原材料：菜、酱油、红辣椒、蒜、香葱、盐、油。作步骤：1、菜用撕开，用水漂洗净，氽水备用。蘑菇洗净切片，青红尖椒洗净切，姜蒜切片，葱切段备用。

2、炒锅放油，油温热时，下辣椒段，椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味。3、倒入菜翻匀，加入适量酱油，盐，白糖炒匀，加入青红尖椒。4、再加入蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。5、然后就可装入锅中撒上葱段上桌。