槐树叶怎么做好吃又简单

槐花怎么做最好吃？

材料：槐150g、面粉80g、水1500g、生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。作方：1、把槐从梗上撸下，用水洗净。（虽然是无污染，但有时会有蚂蚁或蚜虫，所以要洗几遍）。2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。3、锅内放油中火烧热，可以放些油，这样会更香。

4、把拌好的槐倒入锅中，平摊成圆饼。5、在煎的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转周，让油顺着锅流入槐饼底。6、面煎至焦黄后翻面煎另面，还是沿着锅壁淋入油。7、两面煎至焦黄后，把槐饼推向周，中间留点空，放入少许油，加葱姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。

8、加入水大火烧开，放盐和酱油调味。9、烧开后转火熬5分钟左右即可出锅。烹饪技巧：中式菜谱配料不用严格，喜欢喝点的，就加点面粉，否则就少加点。

槐煎成型即可，不用追求煎熟，因为后面还可以熬煮至熟。

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保存方如下：将新鲜槐洗净，选择还没有开放的槐晒，开始快速焯烫，变色即捞出。应放入筛子上控水分，并且将其放在太阳下晒。变即可收起可以用保鲜袋收起来，以便使用。

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槐树叶菜是非常地的北传统吃，也是明节期间的传统食品。以下是它的正宗：材料：-500克槐树叶菜-100克猪五肉-50克面粉-20克豆腐-适量的油、盐、椒粉：1.将槐树叶菜洗净，焯水后放入水中浸泡15分钟，去除表面的苦味。2.将豆腐切丝，猪五肉切成块儿备用。3.将面粉和适量的水调匀，成约1.5cm的面片。

4.在热锅中放少量油烧热，放入豆腐和猪五肉，用中火煸炒至七八分熟。5.将焯过水的槐树叶菜沥水分，与煸炒好的豆腐、五肉继续翻炒均匀。6.放入足够的水，加入适量的盐和椒粉，大火煮沸后改为火炖煮20分钟左右。

7.取碗，放入面片，加入少量水，用筷子搅拌均匀成面糊。8.把面糊均匀地倒在锅中，继续煮3-5分钟，至面片煮熟即可。槐树叶菜独特的香口感，结合猪肉和豆腐的鲜香，让食欲大开。

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用料槐500克、猪肉500克、饺子皮500克、生抽1勺、盐2勺、生油3勺、五香粉半勺、鸡蛋两枚、葱姜椒水适量、韭菜适量把步骤1、现摘的槐，洗净2、焯水，攥水3、韭菜切碎4、葱姜椒大料泡水后，油炸油拌馅5、葱姜椒水，打好五肉，加入调料。6、槐韭菜加入到肉里面搅拌完成7、出锅8、享用，满口槐香！