电饭煲蛋糕不用面粉怎么做

无牛奶电饭锅蛋糕怎么做？

作步骤和注意要点1、把个鸡蛋（是新鲜的）的蛋和蛋黄分开。2、牛7汤勺。

（没有牛,也可以用椰，）几滴色拉油打匀3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（是低筋面粉）4、搅匀。

（可以划圈搅，如果怕出筋，就朝个方向圈搅）5、打打蛋黄，倒入碗中拌均匀。6、蛋要放到净无水、无油（很重要哦，不然打不发）的盆内。先用打蛋器（超市有卖8元）打俩下（工打也够），起泡沫后，蛋里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，直打到把蛋盆倒过来，蛋都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的油差不。

（中间不要放置很长时间，连续打）7、把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可。先把分之蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈，再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分次混合完。8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。

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蒸蛋糕食材：250g鸡蛋、150g面粉、180g白糖：1)蛋黄、蛋分开，放入两个容器中。2)将白糖放入蛋黄中。

3)用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。4)用打蛋器将蛋打成泡沫。5)将蛋黄倒入蛋中。6)再倒入面粉拌匀。7)将鸡蛋糊倒入模具中。

8)上蒸锅蒸15分钟。慕斯蛋糕饮料：消化饼80g（或其他饼），黄油40g，淡油250g，吉利丁粉10g，细砂糖35g，芒果或其他水果200g（打碎慕斯层）（装饰及其它随意）将饼用料理机打至粉碎，黄油加热至融化。将饼和黄油充分混合拌匀。

将处理好的饼铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷备用。取200g芒果，用料理机打成芒果泥，加入吉利丁粉10g。用火将芒果泥略加热，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。

加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在边晾凉。

将淡油取出，加入细砂糖35g，用电动打蛋器中高速打发。

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用电饭煲蛋糕,不用牛可以的，具体如下：1、蛋蛋黄分离，蛋里不能有水，不易打发。2、蛋加糖打至粗泡后，再次加糖打至顺滑，再加次糖打发，打到蛋能挂在打蛋器上就可以了。3、蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛搅拌至顺滑无颗粒。

4、将蛋分几次倒入蛋黄糊里，翻拌，以免蛋白霜消泡。5、电饭锅预热几分钟，抹上点儿油，倒入蛋糕糊，震几下让大气泡都浮出来，按下煮饭，用湿帕子盖住出气口。6、煮饭键跳到保温后焖20分钟，用牙签戳下没有生蛋液粘在上面就好了。

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微波炉。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火1.5到3分钟即可。蒸锅。

将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫牛，10毫玉米油，再次搅匀。倒入100克低筋粉，搅匀，然后加入4克泡打粉，再次搅匀。分装，放在蒸笼上，垫放筷子后，盖上用毛巾包住的锅盖，大火蒸20到25分钟即可。电饭锅。将80克面粉和2勺淀粉混合后过筛，再将3个鸡蛋分离出蛋黄，搅匀后，加入1勺油，再次搅匀。

加入200毫酸，搅匀，然后倒入面粉中，搅拌。在蛋白中加3勺糖，打发后倒入面粉中，上下翻拌。

在电饭锅内胆刷油，倒入混合后的面粉，开启煮饭能，跳至保温后，用沾湿的毛巾覆盖气口，焖20分钟即可。

相关知识:电饭锅做蛋糕用普通面粉可以吗？

普通面粉可以的。电饭锅蛋糕的：1、蛋蛋黄分离。2、打蛋的过程很重要，为了突出甜，加点点盐，然后加勺绵白糖。3、有点稠时再放勺糖。

4、打过大约20分钟，蛋打成了“油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。第次用的筷子，但真的很费力，推荐用动或电动打蛋器。5、蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛，面粉是普通面粉，还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。6、把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成块，耐心打开。

然后加入打好的油状蛋，搅拌均匀。7、电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。8、按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了。