电热锅和电火锅的区别

商用电磁炉和商用电热锅的区别？

1、加热原理不电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。电炒锅，利用炉内的电能转化为热量对工件加热，达到加热食品的目的。2、电率不电磁炉电率分为：800W以下、1000W-2500W、3000W-35000W等。

电炒锅的规格有：600W、700W、900W、1000W、1200W。3、种类不电磁炉按使用场所分为用电磁炉和商用电磁炉；按用途分为用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉等。电炒锅分电炉式、连体式、分体式3种。

相关知识:电炒锅、电热锅、电火锅的功能有何区别？

市场上所谓的电火锅和能电热锅应该是种产品，当然也有专门的电火锅，相比较还是能电热锅能，煎，炸，炒，火锅，蒸，煮，等！方便使用！

相关知识:电火锅和电烤锅有区别吗？

电火锅和电炒锅相同，是种专用电锅，电火锅专为涮火锅和简单的煮面而设计，结构简单，能单。1.常见电火锅基本都采用单加热管加热，率1300W左右，温控范围低，只能满足单的美食需求。

2、尖底、不粘锅电炒锅锅体尖底，锅体较浅，大弧度外喇叭形锅体，电炒锅通常都采用不粘锅设计，内部带有不粘涂层，不粘锅无油烟，是种专为炒菜设计的电锅种类。3、平底、竖直锅体外形可分为圆形和方形两种，韩式电热锅就方形电火锅的种，外观设计简单，锅体为直上直下无弧度，锅底般为平底，竖直锅体外形较适合涮火锅。

相关知识:电煮锅与电蒸锅的区别？

二者区别如下电煮锅,般率比电炖锅高几百W,属于热火型主要用快速煮汤,打火锅方面。电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展，它同传统蒸笼样，是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热，烹饪过程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量。

在使用方面，因为是使用洁的电能，因此无须照看，且性高。

相关知识:电热锅和电烤箱哪个实用？

电热锅和电烤箱相比应该是电热锅比较实用，电热锅可整可煮可炒，而电烤箱就只有烤的能！