微波炉和微烤一体的哪个好

纯蒸箱与微蒸烤一体的哪个好？

微蒸烤体的好。微蒸烤体机可以说是近两年新出新品，通过把微波炉、蒸箱、烤箱、柜、空气炸机等种能集合在起，具有的烹饪效果，节能环保、节约空间的优势。但也有的把水波炉算上，那它的也不算新品类了，但水波炉主要是以“微波为主，蒸烤为辅”，可能这个日本的饮食方式相关吧！而微蒸体机则以“蒸烤为主，微波为辅”比较符合国的口味。

相关知识:微波炉和微蒸烤一体有什么区别？

微波炉和蒸烤体机的加热方式不同，所以它们的使用方是有很大区别的。微波炉里加热用的微波其实是磁控管内电子在磁场和电场作用下产生的种电磁波，使食物内部分子高速振动，从而产生热量。由此可见微波炉加热食物是由内到外的，里面先沸腾了，食物外表反而没有那么快。

而蒸烤体机是通过将水箱中的水送到蒸发器，产生高温蒸汽输送到蒸烤体机内对食物进行加热，是由外而向内进行加热的，虽然不会食物内部营养物质结构，保留了食物的原滋原味，但是加热速度相较而言慢于微波炉。微波炉和蒸烤体机的加热原理不难看出两者加热饭菜的效果区别，实际上也是如此。

微波炉加热饭菜只需要30秒左右，但是饭菜是的硬的，水分严重缺失，而蒸烤体机加热可能要3到5分钟，饭菜依然原汁原味。早上在早餐店买的包子馒头都是可以用蒸烤体机蒸出来的，效果亚于普通蒸锅、蒸笼。