大功率商用电磁炉对锅有什么要求

电磁炉对锅的大小有要求吗？

实际经验证明电磁炉对锅具大是有定要求的，低于12分的锅具即就是导磁效果良好的锅具也不能加热，12分以上到30分都可以使用。30分以上也可以加热，但是就要考虑电磁炉的承重强度了。

相关知识:电磁炉对锅的要求？

1、电磁炉对锅的要求是能通过电磁交通产生涡流发热的才行。2、电磁炉对锅要求是能产生电磁交换产生涡流发热的锅（如铁、铸铁、不锈钢等），另外还要求锅底能与电磁炉面（平面或曲面）紧密接触。3、电磁炉是很好的用电器，当然也有工业或商业用的专用电磁炉。

相关知识:电磁炉对锅底材料有什么讲究？

市面上常见的电磁炉锅具材质有：不锈钢、铁锅（铸铁、精铁）、铝锅（不粘、陶晶）、搪瓷等。铝材质并不能直接在电磁炉上加热，般在其锅身底部均打有不锈钢复底。铝材质本身有毒，并不能直接作为炒锅，而是要在其表面进行处理，使其拥有不同的能。搪瓷材料是档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易洁的特点，但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险，所以搪瓷锅具般只能在明火上使用，不能在电磁炉上使用。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢品为主。

因为这类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大些。

扩展资料使用保养注意事项：1、陶瓷板保养陶瓷板洁起来很方便。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭。

相关知识:电磁炉对锅的要求好使不？

电磁炉对锅不太识别，般来说，跟锅的材质、锅底大以及锅底的平整度有关。1、锅的材质市面上常见的电磁炉锅具材质有：不锈钢、铁锅（铸铁、精铁）、铝锅（不粘、陶晶）、搪瓷等。而理想的电磁炉用锅，应该是以铁和钢品为主。

因为这类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。2、锅底大以及锅底的平整度除非是特殊的凹型电磁炉，否则般常见的平底电磁炉只能用平底的锅，这个是为了良好的接触。而电磁炉对锅底大也是有要求的。不宜太大,也不宜太，里的电磁炉用锅要求底部直径最十二分,二十六分。总结：电磁炉不适用的锅类容器：陶瓷、玻璃、铝、铜为材料之容器、锅。

容器底部直径不超过8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。