苏泊尔铸铁锅的正确开锅方法

苏泊尔铁锅开锅正确方法？

1、铁锅用热水、洗洁精洗净，擦来，放炉上火烘。2、烘后把盐放上，开大火，不停翻炒，锅边都要用盐均匀炒过，锅会变色越炒越蓝，盐会变成浅褐源色，炒到整锅都泛蓝色为止。3、泛蓝的锅去掉盐，洗净，擦，放炉上火烘，倒入食用油，油可以点，等油热了之后放上把菜叶，不停翻炒，锅边也要用菜叶抹过，保证整锅都沾满油，直到菜叶变老。4、把菜叶、油倒掉，水洗锅，千万不要放洗洁精，擦，火烘，再倒上食用油，中火，油匀满锅边，熄火，油不要倒掉，留隔。5、第二天把油热好再放菜叶把，再次匀满整锅，把菜叶炒老之后倒掉水洗净，擦，放炉上火烘即可使用。

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1、首先准备好块生肥猪肉。2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦水，特别是锅底，将锅置于灶上，中火烘。3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当“肥皂”般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越，“肥皂”也会变黑变。

5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦净，热水净锅揩，置锅灶火重复步骤二、、。6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦轮，锅面便显得较前更净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可，大约反复3-4次。7、铁锅用热水冲洗净擦水分，置于灶火上中火烘，用厨用纸抹上层薄薄的植物油，“开锅养护”即大告成。

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1、用洗洁精加水将新锅自带的机械油洗净。2、将锅放在火上烧热，注意要烧到锅的整个区域。3、往锅里面加入勺左右的油，先给锅底润下油，然后静置半天的时间就可以使用了。使用不粘锅预热油温时要避免锅温高于260℃或者见到冒烟。每次使用完毕后切忌直接水洗，温差过大会造成不粘锅涂层的崩裂损伤，大大折损不粘锅的寿命。

不粘锅定要避免那些具有摩擦性的洁剂。在洗保养时，定要用软布来洗不粘锅。

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倒入半锅凉水，盖上盖子。开大火煮沸10分钟，然后倒掉，用洗洁精洗净，再擦水分。这步是为了把表面的“油”煮出来洗掉。遇到过，有的不粘锅，第次煮沸的水微微发黄，水表面还会有层油渍。

2、锅底倒入适量的食用油，开中火加热至七成热。边加热，边转动锅把。让热油粘满锅，放置半天后洗净。如果有时间的话，静置，效果更好。3、如果里便宜的蔬菜了，可以切点，放入锅里爆炒下，再倒掉。

再洗净，擦水分就可以了。4、好了，不粘锅就这样开好了，接下来就放心正常使用了。

下面再给大说下，平时使用不粘锅时的3点注意事项，让的不粘锅经久耐用效果好。

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1.先将锅的表面洗下，取个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗下，然后用流动的水冲洗两遍。2.锅身和锅底都洗净后，在锅中加入适量的水，将锅放到燃气灶上，加入100毫的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动下，煮5分钟后，关火。

这步的目的是为了给新锅。3.将水倒掉，取个净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦。4.将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上层油，油热以后，晃动下锅，将油倒掉，调为火，继续加热。