东北韭菜花酱的做法

韭花酱怎样做

韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。下一步就是体力活了：用力砸吧，直到韭菜花软烂成糊状。做法在市场中购买嫩一些的韭菜花，将韭菜花洗干净，放到容器上晾干。把八角花椒放入盆中，倒入热水，待水冷凉才可以使用。这样热水可以把八角，花椒的味道熬热出来哦。将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐就可以腌制啦。韭菜花去掉梗，择掉花下面的发黄的。用清水多清洗几遍，放入盆中加少许盐浸泡15分钟左右，再用水清洗干净。清洗后控干水分，晾晒去掉全部水分。晾干水分的韭菜花用刀切碎。放入捣蒜的容器，捣成泥状。也可以不用切碎用料理机打碎发酵。放入大碗里加盐、白酒搅拌均匀。韭花酱的做法准备韭花，一只苹果，姜适量，蒜适量将韭花减去茎干，只留花冠将韭菜花洗净晾晒干净水分选择自己得心应手的'工具，来磨碎韭花。

怎样做韭菜花酱最好吃窍门

把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里，不要装得过满（韭菜花酱会发酵）。请点击输入图片描述7装在瓶子或罐子里，等韭菜花酱发酵了再吃。请点击输入图片描述8手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）。菜市场买回来新鲜的韭菜花。回家择去黄叶，老梗。清洗干净，洗干净后，泡盐水十分钟，再次洗干净。洗好韭菜花，晾干水分，一定要晾干，不然有生水做好了容易坏。准备好辅料，苹果不用太大，削皮切片，生姜去皮切片，辣椒切段。把所有食材，放入搅拌机，一起打成泥状。韭菜花酱怎么做窍门韭菜花酱在做的时候，不但要准备新鲜的韭菜花，还要准备适量的水果梨以及黄瓜，另外要准备适量的生姜和食用盐，因为如果只用韭菜花来做韭菜花酱，做好以后味道会特别辣，会影响它的口感，放入适量的黄瓜和水果梨就会让它的口感变好很多。韭花酱的做法：用料：韭菜花一斤半、盐姜一块把买来的韭菜花择洗干净，晾干水分，选韭菜花不要买太老的，否则口感不好。韭菜花蒂要择成下图这样。把姜切碎放盆里备用，喜欢吃姜的可以适量多放。

韭花酱怎么做

手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）。请点击输入图片描述9开动机器。因为韭菜花松散，搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花。在市场中购买嫩一些的韭菜花，将韭菜花洗干净，放到容器上晾干。把八角花椒放入盆中，倒入热水，待水冷凉才可以使用。这样热水可以把八角，花椒的味道熬热出来哦。将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐就可以腌制啦。韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂，只留花儿，清洗干净。滤干水份，凉干。瓶子洗干净，倒置。材料备用。把苹果和生姜切成片。把韭菜花放上盐搅拌均匀。搅拌机无水状况。装入韭菜花。另把生姜磨蓉、苹果洗净切碎和韭菜花混合，按起动键。把搅拌好的韭菜花放在盘里，搅拌均匀。主料：韭菜花1000g辅料：盐60g步骤准备好买来的韭菜花。步骤清洗干净。步骤放入通风的地方，晾干水分。步骤用刀先简单地跺一下。步骤同盐一起放进搅拌机中，搅碎。步骤取出装瓶，放进冰箱中保存，一周后就可以吃了。

菲花酱的制作

应该是韭菜花酱，是用韭菜花做的。具体做法如下：用料：韭花500盐适量、姜丝适量、花椒适量。韭花选刚刚开的，摘洗干净，晾干。花椒置炒锅中，均匀搅拌。加少许盐，一起炒。炒好的样子，花椒炒出香味即可。拿硬质纸或塑料袋装进去，擀面杖压碎，尽量越碎越好，压至粉末状。韭花酱的制作方法：洗净去梗、晾干腌渍、砸成糊状、搅拌均装瓶发酵。将韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水分。把晾干水分的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，等韭菜花软榻了方便下步操作。蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。用力砸，直到韭菜花软烂成糊状。制作方法主料：韭菜花。辅料：苹果、姜。调料：食盐。韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂，只留花儿，清洗干净。滤干水份，凉干。瓶子洗干净，倒置。材料备用。把苹果和生姜切成片。把韭菜花放上盐搅拌均匀。搅拌机无水状况。装入韭菜花。韭而不是菲，韭花酱的制作步骤如下：工具/材料：韭菜花、盐、小苹果、生姜、青辣椒、凉开水、清水、筐子、搅拌机、勺。准备新鲜的韭菜花（可以只准备韭菜花也可韭菜和韭菜花都准备，看个人喜好和口味），择去黄叶和老梗，清洗干净。

韭菜花酱怎么做?

将买来的韭菜花用剪子剪去下面多余的韭苔，清洗干净后放在干净的地方晾干，直至不含生水。把辣椒、姜、洗干净晾干。姜和辣椒简单切段。把所有原料放入料理机里一起打成泥状。注：如果很干，就放少许凉开水(然后再加半勺盐)再打，打成泥。韭菜花和盐的比例为一斤韭菜花需要放1两食用盐。韭菜花酱的做法食材：韭菜花200克，盐40克，小苹果1个，生姜1个，青辣椒适量，凉开水少许，白酒少许做法：菜市场买回来新鲜的韭菜花。回家择去黄叶，老梗。清洗干净，洗干净后，泡盐水十分钟，再次洗干净。野韭菜花酱的做法：食材用料：野韭菜花500克盐50克将野韭菜花择干净，去掉蔫黄不好的，然后放入大盆中倒满清水再加一勺盐（原料里以外的盐）浸泡10分钟，用淡盐水浸泡可以将韭菜花中可能存在的小虫子浸泡出来。将泡好的韭菜花多淘洗几遍后捞出控干表面沾着的水分。

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