冬瓜汤的做法[冬瓜的18种家常做法]

冬瓜的18种家常做法

冬瓜山楂汤:将冬瓜和山楂一起炖煮,汤汁酸甜可口,口感丰富。冬瓜陈皮汤:将冬瓜和陈皮一起炖煮,汤汁浓郁,口感清香。冬瓜桂圆汤:将冬瓜和桂圆一起炖煮,汤汁甜美,口感滋补。冬瓜核桃汤:将冬瓜和核桃一起炖煮,汤汁浓郁,口感清香。冬瓜栗子汤:将冬瓜和栗子一起炖煮,汤汁浓郁,口感甜美。冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。冬瓜煮面条：将冬瓜、面条和肉丝一起煮食，口感清爽。冬瓜酿肉：将冬瓜切成小块，用来酿肉，营养美味。冬瓜炒鸭蛋：将冬瓜切成长条，和鸭蛋一起炒制。冬瓜煲豆腐：将冬瓜和豆腐一起煮炖，口感丰富。冬瓜蒸肉饼：将冬瓜切成薄片，和肉饼一起蒸制，营养美味。盐适量冬瓜丸子汤的做法步骤1葱姜切末，和肉馅一起，加入蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、五香粉，淀粉，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀，朝一个方向搅拌上筋。步骤2冬瓜去皮切成块，取一个锅加适量清水，锅中加入葱白、姜片煮开，也可以加入适量花椒，放入冬瓜。

冬瓜汤做法

冬瓜枸杞汤:将冬瓜和枸杞一起炖煮,汤汁浓郁,营养滋补。冬瓜百合汤:将冬瓜和百合一起炖煮,汤汁甜美,口感清爽。冬瓜山楂汤:将冬瓜和山楂一起炖煮,汤汁酸甜可口,口感丰富。冬瓜陈皮汤:将冬瓜和陈皮一起炖煮,汤汁浓郁,口感清香。冬瓜桂圆汤:将冬瓜和桂圆一起炖煮,汤汁甜美,口感滋补。冬瓜汤做法热锅凉油放入葱姜蒜和贝肉放入冬瓜片翻炒均匀至软放入清水烧开,转中火慢炖至汤色变白放盐,放鸡精,放香油,放香菜,出锅,开吃。半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。蛤蜊冬瓜汤把花蛤放入盐水里静养几个小时，让其吐沙。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净，最后沥干水分备用。把冬瓜去皮去瓤，然后切成片，姜切丝。做冬瓜汤的方法步骤如下:原料:猪排骨500冬瓜400小香葱1根,姜3片,盐6白胡椒粉半料酒2勺。操作步骤冬瓜去皮去瓤切块,备用。排骨清洗干剁成小块。焯水。排骨冷水下锅,放料酒。水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。捞出用清水清洗干控水。

冬瓜怎样料理会更营养?

冬瓜的烹饪方式多样,可以炖、炒、红烧,还能熬粥熬汤。冬瓜中的丙醇二酸能有效抑制糖类转化为脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪、热量有助于防止人体发胖,特别适合给胖宝宝食用。️清热生津、僻暑除烦在炎热的夏天,冬瓜的清热生津、僻暑除烦功效让人倍感舒适。冬瓜是一种营养丰富的食材,但宝宝食用需谨慎。本文将介绍冬瓜的营养价值和烹饪方式,帮助妈妈更好地为宝宝选择食材。宝宝食用需谨慎宝宝的肠胃功能尚未成熟,因此食用冬瓜需谨慎。冬瓜属于寒凉食物,过多摄入可能导致宝宝肚子痛和腹泻等消化不良症状。冬瓜的清凉特性让它成为宝宝的健康食材。虽然冬瓜的性寒但经过精心熬制的冬瓜汤,肉质散开,易于宝宝吞咽。长时间的炖煮还能减弱冬瓜的寒性,让它更加适合宝宝食用。下面,我们为大家介绍两款美味又健康的冬瓜料理,快来为宝宝尝试吧!冬瓜丸子汤冬瓜丸子汤是一道营养丰富、味道鲜美的宝宝食谱。在冬瓜瓤内撒点干淀粉，放入肉馅。将冬瓜肉馅朝上放入深盘内，待蒸锅水开后放入锅内，蒸至肉馅熟透。盘内蒸出的汤汁，倒入锅内上火烧开，用淀粉勾芡待用。将蒸好的冬瓜放入大盘内，淋上汤汁，放上香菜即可。

做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?

冬瓜去皮去瓤切块,备用。排骨清洗干剁成小块。焯水。排骨冷水下锅,放料酒。水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。捞出用清水清洗干控水。将排骨放入锅一次性倒入足够的清水浸没排骨,放入姜片,盖锅。大火烧开转小火炖20分钟。20分钟后,加入冬瓜块,再炖15分钟。准备好1小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。将冬瓜逐一切成均匀小块，然后放置盘中待用。将切好的冬瓜块洗净，准备少许小葱。电饭锅中放入清水，用一双筷子，将排骨轻缓的放入锅中。插电将水煮开，先给排骨过一遍水，去除血水和浮沫后捞出。冬瓜排骨汤食材主料排骨500g冬瓜700g辅料瑶柱适量虾米适量姜适量盐适量步骤准备好冬瓜、排骨等材料。排骨洗净，切成大约5厘米一段。冬瓜洗净，连皮切大块。锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。焯好的排骨洗净备用。将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。1排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。2没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。3不要一开始就加盐。4不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。

冬瓜汤的7种家常做法

冬瓜汤的7种家常做法有冬瓜海米汤、冬瓜丸子粉丝汤、冬瓜菌菇汤、番茄冬瓜汤、冬瓜蛤蜊汤、冬瓜玉米排骨汤、冬瓜海带汤。第一种：冬瓜海米汤食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗。调料：盐，鸡精，香油。冬瓜去瓤后切片备用。海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末。清水冬瓜汤备料：冬瓜，葱花，姜米，盐做法：冬瓜洗净切片。姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。加盐、葱，出锅。第四道：冬瓜丸子粉丝汤这道冬瓜丸子汤其口味清淡，回味鲜香，越吃越喜欢。具体制作方法第一步：准备食材。猪肉馅200冬瓜400粉丝2小把、姜1小块、香菜少许、蛋清半只。（猪肉馅最好选择三分肥七分瘦的，这样吃起来口感最好）第二步：把冬瓜切成5厘米大小的块、姜切末、香菜切末备用。虾米冬瓜汤做法把虾米洗干净后，泡在水中。把冬瓜洗干净后，切薄片。在锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，最后盛出盘子即可享用。

冬瓜汤怎么做好吃 冬瓜汤的做法步骤教程

做法：将荷叶洗净，撕成碎片；冬瓜洗净，去蒂把，切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。冬瓜汤的5种家常做法如下：薏米冬瓜排骨汤准备食材。排骨300冬瓜300薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。这道汤口感清爽、鲜香，几步就可以做好，夏天做特别适合。具体制作方法第一步：准备食材。冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了。第三步：在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。（也可以在这一步去除虾线。美食做法冬瓜去皮、洗切成3厘米、2厘米宽的块。锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。美食特色味鲜咸。琥珀冬瓜主料：冬瓜1500克。配料：山楂糕15克。食材：冬瓜300清汤1000绍酒1茶盐、味精、胡椒面各适量、面粉1汤匙。将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。

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