食品sc和qs有什么区别

食品质量安全(QS)和食品生产许可(SC)是食品安全领域的两个重要概念，它们在性质、适用范围和认证方式等方面存在着一定的区别。以下将从多个方面对这两个概念进行详细介绍。

1. QS和SC的性质

QS是“质量标准（Quality Standard）”的缩写，属于国家强制性认证。而SC是“生产许可（Shengchan Xuke）”的汉语拼音字母缩写，也是一种生产许可证。

2. QS和SC的适用范围

1. QS的适用范围：QS认证适用于所有的食品生产企业，无论是大型食品企业还是小作坊，所有食品生产企业都必须经过QS认证。
2. SC的适用范围：SC主要适用于食品生产企业，属于食品生产企业的一部分，是工商营业执照前置审批的必要条件。

3. QS和SC的法律依据

1. QS的法律依据：QS认证的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，该条例规定了食品生产许可证的管理办法。
2. SC的法律依据：SC的法律依据是2015年10月1日开始施行的《食品生产许可管理办法》，新获证的食品生产者需要在食品包装或标签上标注新的食品生产许可证。

4. QS和SC的标志形式

QS认证是以“QS”字样为基础的标志形式，而SC的标志形式是根据食品生产者种类的不同而有所区别。

以“29”开头的SC编码表示婴幼儿配方食品，以“30”开头的SC编码表示特殊膳食品，以“31”开头的SC编码表示其他食品。而食品添加剂类别编号标志为：“01”表示食品添加剂，“02”表示食品用香精，“03”表示复配食品添加剂。

5. QS和SC的标志含义

1. QS标志的含义：获得QS认证的食品生产企业表示其产品已经经过国家的批准，通过了强制性的检验，符合国家的食品质量标准，是安全的食品。
2. SC标志的含义：SC标志表示食品生产企业获得了相应的生产许可证，其产品在出厂前已经经过了检验合格，可以正常销售。

6. QS和SC的食品类型

1. QS的食品类型：QS适用于所有食品生产企业，包括普通食品、保健食品、特医食品和药品。
2. SC的食品类型：SC认证适用于各类食品生产企业，包括婴幼儿配方食品、特殊膳食品和其他食品。

QS和SC在性质、适用范围和认证方式等方面存在一定的区别。QS是一种强制性认证，适用于所有食品生产企业；而SC是一种生产许可证，适用于食品生产企业。QS标志代表食品经过国家的批准，符合质量标准，是安全的食品；SC标志表示食品生产企业获得了相应的生产许可证，产品检验合格，可以正常销售。