排骨炖藕,家常莲藕炖排骨的做法

家常莲藕炖排骨的做法

葱切段，姜切片，排骨焯水，去除血沫。莲藕切块。锅中倒油，加入花椒和辣椒爆香，将排骨倒入煸炒几下。加入各种香料继续翻炒出香味儿。倒入老抽和料酒翻炒至上色。倒入热开水没过排骨一指节烧开。准备好所用食材。排骨用清水冲洗干净。莲藕洗净去皮切成滚刀块，姜切片葱切段。将排骨入冷水中，烧开后把排骨捞出沥干水分。另起锅注入油爆香八角。下入沥干水分的排骨煸炒均匀。美食中国]沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。用藕和排骨炖汤，汤水清甜，暖胃暖心，更有活血、润肤、抗衰老之功效，很适合秋冬季食用。

藕炖排骨怎么做

藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。准备好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮一下。捞出排骨。准备好莲藕。锅加油，放排骨，料酒和姜炒一下。汤锅加水，排骨加汤锅里。煲煮20分钟后，加入莲藕。一起煲煮40分钟，加盐调味。锅子加凉水，加一小勺盐，放入鹌鹑蛋，大火煮至鹌鹑蛋成熟，捞出过凉水后剥皮待用莲藕洗净，去皮切成块。如果莲藕的孔里有泥沙，一定要冲洗干净重新起锅，锅里加凉水，放入排骨块，大火烧开再煮5分钟。做法第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫,捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。1000g莲藕300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量红烧酱油适量白糖适量料酒适量步骤准备好所用食材。排骨用清水冲洗干净。莲藕洗净去皮切成滚刀块，姜切片葱切段。

莲藕排骨汤应该怎样做?

第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫,捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。黄豆提前泡发;莲藕洗净切大块。将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出，洗净血沫备用。锅中加清水，放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片，先用大火煮开，然后转小火炖煮1小时。最后出锅前加入盐调味即可。制作将排骨剁成小段并焯水,将莲藕切成滚刀块,加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时,最后加入细盐和鸡精调味,撒上葱末点缀。去皮，清洗干净，切成块备用锅里加入水，根据汤汁决定需要多少水，然后放入焯水的排骨；放入莲藕放入姜片、花椒粒，大火汤开转小火炖1个半小时；再倒入海带一起煮20分钟左右放入盐1茶匙，出锅。莲藕排骨汤配料500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法把排骨洗净，切成小块。把莲藕洗净，切块。在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

排骨炖莲藕汤的做法,排骨炖莲藕汤怎么做好吃,排骨炖

主料：排骨350克辅料:莲藕一节配料:姜几片、食盐。准备好材料：锅中加水，放入姜片和葱白。水开以后放入洗净的排骨焯去血水。焯好水的排骨用清水洗净，控水。砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。炖排骨，藕汤，排骨和藕的比例其实很随意，喜欢吃藕的可以多放一些哦，喜欢吃排骨的可以多放一些排骨。如果按照一般的比例，排骨和藕的比例大概是2。做法：排骨切小段，洗净后，焯水；焯水后，洗净，放入锅中加入生姜5克，葱5克；再加入莲藕300克切滚刀块，小火煮1小时，排骨莲藕汤其他系列(14张)我用的是慢炖锅，3个小时，最后放些胡椒粉，盐调味即可。用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

正宗莲藕排骨汤的做法

做法把排骨洗净，切成小块。把莲藕洗净，切块。在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加藕进去。在锅中放入葱、姜、盐和料酒。准备猪肋排、莲藕、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。猪肋排剁成小段,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。捞出排骨,加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水,用手搓洗排骨,就能把排骨洗得干干净净。下面就来教大家几款非常适合新手的汤品,简单快捷易上手,有手就能做!莲藕排骨汤用料:排骨500g,莲藕500g,花生米50g,葱姜少许做法:排骨切大块,莲藕切大块排骨焯水煮出血沫,加入葱姜料酒。

排骨藕汤的正确做法

我的排骨藕汤的正确做法具体如下:放点姜片冷水下锅焯一下。起锅,扔4片姜和排骨炒3分钟。加入热水淹过排骨。换砂锅,大火煮10分钟转小火炖一个小时。汤基本就是奶白色了。加入莲藕小火炖一个小时。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。原料备用。排骨焯水后，冲洗干净。另起锅，加入适量的水，放入氽好的排骨，料酒，生姜。大炎烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。莲藕去皮切滚刀块。胡萝卜切滚刀块。排骨炖一小时后，下入莲藕块。

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