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青砖茶属于什么茶

清心 2024-05-06 11:24:08 综合知识

青砖茶属于黑茶类,别称老青茶、川字茶,其茶呈砖形,且周正有棱角,具有陈放的属性。

1. 产地

主产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地。

2. 工艺

青砖茶以老青茶为原料,经筛分、压制、干燥等工艺制成的茶品。冲泡出的茶汤色泽青褐,香气纯正,滋味浓郁,无青气。

3. 青砖茶的香气

青砖茶具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。

4. 青砖茶产地环境

1)地理环境:青砖茶主要产地湖北赤壁地区,环境优越,土壤肥沃。

2)气候环境:湖北赤壁地区属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛,适合茶树的生长。

5. 历史渊源

青砖茶产于湖南安化地区,有着近200年的生产历史。起初,湖南安化茶叶被运至陕西泾阳(今咸阳市所辖)压制成茯砖茶。直至1953年,中国茶叶公司安化砖茶厂试制茯砖茶成功,茯茶生产才由陕西转移到湖南地区。

6. 青砖茶的命名

因为主要是砖茶,青砖茶也被称为“青砖茶”或“川字茶”。砖面上通常印有“川”字。

青砖茶是一种以老青茶为原料,经特定工艺制成的黑茶。其产地主要集中在湖北省的薄圻、咸宁、通山、崇阳等县。青砖茶具有浓郁的茶香,而且产地的地理和气候环境为茶树的生长提供了优越条件。青砖茶的历史渊源较长,起初产地在湖南安化地区,后来茶叶生产转移到湖北省。其砖形外观和“川”字印记也成为其独特的标志。青砖茶是黑茶类中的一种,独特的风味和香气使其受到茶爱好者的喜爱。