炸薯条的制作方法「肯德基的薯条怎么炸的???」

肯德基的薯条怎么炸的???

土豆去皮，切条，粗一点比较好将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。肯德基的薯条不是直接用马铃薯切条做的。你可以上超市买现成的生薯条回家炸。和肯德基一样,炸时最好在油中放些黄油。味道更像肯德基。肯德基的奶味可以先把薯条放入牛奶中泡一会。麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。生的薯条超市有买。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀，使每根薯条都均匀的裹一层薄的淀粉，锅中油烧至七成热，放入筷子，冒泡即可放入土豆条。土豆去皮洗净。把土豆切成粗一点的长条。切好的薯条清水中浸泡一会。锅中放水把薯条放入煮一分钟。煮过的薯条捞出沥干水分后晾干。锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。沥去水分，散着平铺开来晾凉。把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸。锅中加油加热，用小火炸。分2次，先炸2-5分钟后面再炸一次。趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。

炸薯条的做法?

自制炸薯条图片材料土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。做法将土豆去皮，洗净，将土豆切成比手指细的条，将土豆放入水中泡一会，防氧化，放入锅中煮熟，稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。空气炸锅版炸薯条的做法图解甩去土豆的水份或用厨房纸吸去水份空气炸锅版炸薯条的做法图解放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆。空气炸锅版炸薯条的做法图解放到烤笼内。薯条提前用盐腌制，去掉水份，吃起来更脆；薯条不宜切太厚和太大，不易烤熟；喜欢清淡口味的，烤之前，不需要加椒盐。冰箱取出薯条,不用解直接倒入油锅所需量。急火炸微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。)捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。炸薯条食材:土豆、淀粉、蕃茄酱做法:备两颗土豆,洗干净去皮切条,用冷水泡掉淀粉,捞出沥干水份备用匀裹上淀粉,放入冰箱冷冻半小时油温六成热,放土豆炸至两面金黄捞油温升高再复炸一次,捞出后配上番茄酱。快餐店炸薯条食材:土豆3食用油。做法:土豆对半切开,水开上锅蒸15分钟取出放凉去皮切成粗条,加2大勺淀粉拌匀。

自制薯条的做法

锅中倒入食用油，油量需要浸没薯条，加热至油温175摄氏度，放入冷冻薯条，不需要提前解冻喔~把冷冻薯条放入热油时可能引起冰结晶飞溅，一定要小心操作呀。在家自制薯条的做法如下：土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。

如何炸薯条好吃???

煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。薯条想要又香又脆，一定不可以让土豆的淀粉含量太高，我们用清水浸泡土豆半小时，期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。操作方法01看吧，这就是我花了两块钱买的一个大土豆，就这一个土豆，整整炸了一大盘子薯条，好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净，然后去皮，再用清水清洗干净待用。

用土豆炸薯条做

做法：1首先我们把土豆清洗干净，然后去皮，去掉皮的土豆，切成一厘米宽的长条，装盘备用。切好的土豆条，放入锅中，水开后煮上两分钟。煮好的土豆条，快速放入凉水中，给它过一下水。首先需要去市场买一些土豆，准备三个大的土豆。把土豆的皮削掉，建议在削土豆皮之前要冲洗一下。之后再将土豆切成长条如果不喜欢这种形状，可以切成圆形的类似于薯片，这样也是可以的，根据自己的口味来。炸薯条用土豆怎么做。准备好原材料。土豆去皮洗净切成条。切好的土豆条冲洗干净。入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐。冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上。倒入切好的马铃薯，开火煮2到3分钟。捞起凉干水份。将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘。锅内放油烧热，倒入拌好的薯条。炸至金黄色捞起，用吸油纸吸干多余油份，粘番茄酱即可食用。土豆炸薯条做法：用料：土豆2玉米淀粉适量、盐1小勺。土豆洗净去皮，切1厘米厚的片再切成长条，洗去淀粉备用。锅中烧开水放一勺盐，下土豆条煮1分钟。捞出凉水中过凉。尽量擦干表面水分。

炸薯条怎么做

炸薯条的做法。土豆削皮之后，切成粗细均匀的薯条，用清水清洗干净之后备用，锅烧半锅水，待水开了之后，把盐加入水中，接着把薯条倒入开水中1分钟左右。炸薯条的做法如下：TheFrenchfriesareasfollows:土豆洗净去皮，切成条状浸泡在水中即可。不宜过细，否则口感欠佳。炸薯条的做法如下：原料：土豆、油、盐、面粉。做法：第1步、把土豆洗净去皮。第2步、先切厚片。第3步、再切粗条。第4步、用冷水洗净土豆条的表面淀粉。第5步、加少许盐。

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