番茄炖牛腩

番茄牛腩的做法与步骤

牛腩用清水泡过，切成小块儿。步骤step2凉水入锅，加几块洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟。步骤step3捞出牛肉冲去血沫，这一步很重要，血沫不去牛肉会有腥味。主料：牛腩700西红柿2洋葱半个辅料：八角1生姜适量、干辣椒2料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3食用油20毫升将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。方法牛腩洗净拭干水，用刀背拍松后，逆着纹理切成块。洗净番茄，去蒂切成块；姜切片，葱切段，蒜拍扁去衣。烧热3汤匙油，炒香葱段、姜片和蒜头，倒入番茄块大火爆炒1分钟，直至番茄稍软。做法准备食材。番茄切成小丁和大块备用。牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。冬季我第一时间想到热乎乎的食物,肯定番茄牛腩汤,热热乎乎的好舒服。番茄牛腩汤,在越来越冷的天气不但可以喝汤,还能配米饭和面条一起吃,老少皆宜。准备食材牛腩一小块,番茄两胡萝卜。

牛腩炖西红柿怎么做

倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。请点击输入图片描述14关火加入西红柿酱搅拌均匀。请点击输入图片描述15西红柿牛腩就做好了。看看这汤汁很浓稠浓郁吧。查到后怎么办?热爱生活的小猪猪1O2023-11-19·贡献了超过524个回答关注西红柿牛腩做法简单,先将牛腩焯水,煸炒后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水炖煮一个小时左右,再加入切好的西红柿块炖煮10分钟左右即可。西红柿炖牛腩最正宗的做法:备齐食材,将牛腩焯水去腥,切块备用。热锅凉油,放入葱姜和香叶煸炒,加入西红柿翻炒至出汁,再放入牛腩翻炒均加入适量的水,煮至牛腩软烂,最后加入盐调味即可。

冬季必备番茄牛腩汤

准备主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆胡萝卜洋葱葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉将牛腩洗净切成3厘米大小的块。西红柿牛腩汤的做法主料：牛腩400g、番茄250g调料：葱适量、姜适量、番茄酱适量做法：把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。先把牛腩焯水。首先将番茄洗干净，轻轻切开十字口，然后放入沸水中，捞出备用改刀即可。牛腩尽量切成小块，冷水下锅放入葱段、姜片、料酒等，撇去上面的浮沫，捞出备用。再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精。步骤5出锅。牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。炖牛腩不可以先放盐，否则不容易炖烂。西红柿炖牛腩，先把牛腩炖好后在下西红柿，煮牛腩的汤可以不用倒，留下来。西红柿跟牛肉煮好之后，可以倒进去用。这样的西红柿牛腩，原汁原味。

西红柿炖牛腩怎么做好吃?

加入清水没过肉，大火烧开，加入胡椒粉糖盐和白醋，转小火焖至1小时。请点击输入图片描述13倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。请点击输入图片描述14关火加入西红柿酱搅拌均匀。第一步：先将牛腩切成厚一点的片状，然后再按照这个厚度切成长条，最后切成立方体的小块状就可以了。西红柿先从中间切开，再将根挖出来，切成小块状。提示：西红柿切的越小块味道会越好哦。5分钟后,牛肉和调料充分融合就可然后撒上香菜就可以上桌开饭啦!这道非常好吃的“牛腩肉炖西红柿”制作完成,喜欢的可以试一试!——烹饪小贴士——牛肉要用冷水放白醋浸泡半个小时,把血水泡掉。

番茄牛腩的做法

请点击输入图片描述1牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。请点击输入图片描述2准备好大蒜桂皮草果豆蔻小茴香花椒姜片。请点击输入图片描述3把洋葱和胡萝卜切成块。请点击输入图片描述41个西红柿去皮切成块。番茄牛腩的做法准备食材:番茄、牛腩、胡萝卜、葱姜蒜。做法:牛肉洗净切块,冷水下锅,葱姜料酒去腥,水煮沸2分钟后捞洗净血沫备用。热锅少油爆香姜蒜,加入牛腩,加入一半番茄炒出汁水,加入胡萝卜、番茄翻炒一会儿。主要食材。牛腩洗净切块。切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。西红柿洗净切块。洋葱切成大块。中号西红柿三个，差不多橙子那么大的吧。牛腩切小块，冷水下锅焯水。一个中号洋葱切丝，一个拳头大的土豆切块备用。起锅热油，倒入西红柿翻炒一下，然后加入一小碗水盖上锅盖小火煮。

西红柿牛腩的正宗做法

西红柿炖牛腩的做法步骤step1牛腩用清水泡过，切成小块儿。步骤step2凉水入锅，加几块洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟。步骤step3捞出牛肉冲去血沫，这一步很重要，血沫不去牛肉会有腥味。西红柿放水里泡皮一搓就下来去皮去蒂切成小块;牛腩洗净切块,凉水下锅,加葱姜和料酒焯水撇去浮末,捞出备用;将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮装进料包袋中。西红柿牛腩做法简单,先将牛腩焯水,煸炒后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水炖煮一个小时左右,再加入切好的西红柿块炖煮10分钟左右即可。

感谢您花时间阅读本文。如果您觉得这篇文章对您有帮助，请与我们分享您的经验。