酱茄条[酱茄条怎么做好吃好吃的酱茄条的做法]

酱茄条怎么做好吃好吃的酱茄条的做法

锅内加少许植物油烧至三成热，将茄子入锅，小火慢煎。开火加点油，随便切上堆偏肥带瘦猪肉条。小火划拉散大概煎出油，选择性加些料酒八角酱油酱进去，给肉去腥增香上色打底口。扒拉扒拉倒上提前洗干净去把切成筷子头粗细的茄子条。主料：茄子400克；调料：鸡精5蒜5黄酱20白糖5植物油适量。将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。茄子切手指长短和粗细的条，胡萝卜切细条。热锅热油，爆香葱花儿，下胡萝卜稍炒一下。爆锅用大蒜也行。下酱，稍炒一下。倒入茄条翻炒。加少许水，将茄条炒软炒熟，出锅前加少许盐炒匀即可。酱茄条的家常做法如下：工具和材料：菜菜板、碗、盆、盘子、铲子、绿茄子、清水、尖椒、自制酱、食用油、盐、生抽。将绿茄子洗净，去皮切条泡入清水备用。尖椒切丝备用。茄子沥水备用，准备好自制酱。酱茄条简单又好吃的家常做法如下：材料准备：葱、姜、蒜、红椒、茄子、生抽、黄豆酱、自制辣酱、蚝油、糖、盐等。葱、姜、蒜、红椒改刀。茄子改刀成条。锅中入油煸炒茄条变软。

酱茄条窍门酱茄条窍怎么做

做法主料：茄子400克调料：东北大酱20蒜末5鸡精5糖5油适量。酱茄条的做法：制作方法：将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。将绿茄子洗净，去皮切条泡入清水备用。尖椒切丝备用。茄子沥水备用，准备好自制酱。热锅凉油，下入尖椒翻炒。下入切好的切条，在锅中不停的翻炒。盐等。葱、姜、蒜、红椒改刀。茄子改刀成条。锅中入油煸炒茄条变软。倒入葱、姜、蒜、红椒一同翻炒。倒入调制好的料碗（生抽、黄豆酱、自制辣酱、蚝油、糖、水），翻炒入味，出锅加盐调味即可。

酱茄条的家常做法

酱茄条的家常做法：用料：茄子500尖椒1大葱少许、姜少许、大蒜3瓣、黄豆酱2酱油1蚝油1淀粉1食盐少许。首先准备好所需要的食材，茄子，尖椒清洗干净控干。家常酱茄子的做法茄子洗净去蒂，在两端用刀割破表皮。（如图）五花肉切成1分左右的丁。葱切葱花，蒜切碎，姜切丝，干红椒切碎。锅内加少许植物油烧至三成热，将茄子入锅，小火慢煎。材料：茄子400东北大酱20蒜末5鸡精5糖5油适量。将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。

酱茄条的家常做法简单又好吃

葱、姜、蒜、红椒改刀。茄子改刀成条。锅中入油煸炒茄条变软。倒入葱、姜、蒜、红椒一同翻炒。倒入调制好的料碗（生抽、黄豆酱、自制辣酱、蚝油、糖、水），翻炒入味，出锅加盐调味即可。准备好食材，清洗干净茄子切成一厘米见方条备用。五花肉剁碎后放花椒面、酱油、淀粉适量，用筷子搅拌均匀，放置五分钟。

酱茄条的做法步骤

酱茄子方法一1准备茄子两根洗干净，葱切段。备用。请点击输入图片描述2茄子切小条，上锅蒸熟5分钟。请点击输入图片描述3茄子蒸2分钟以后，翻面继续蒸。请点击输入图片描述起锅烧油，放入洋葱、蒜。爆香。适量步骤准备好所用食材。洋葱切成碎备用。茄子洗净切成条，加入少量的盐抓匀腌制10分钟。腌制好的茄子条挤去水分，加入淀粉拌均。让茄子都能够均匀沾满干淀粉。锅中注油，烧热下入茄子条。原料：茄子500植物油实耗克甜面酱25白糖10酱油10精盐1味精1水淀粉25葱、姜、蒜共50克。酱茄子的做法姜末、葱花、蒜片各5克，茄子280克切片，猪肉100克切片，倒入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀，茄子里放入适量猪肉馅，茄子外面抹匀淀粉，食用油500ML,油温烧至五成热，小火炸至两面金黄。主料：150g茄子。配料：，适量油，适量酱油，适量花椒粉，适量味精，适量葱，适量蒜，适量香菜，适量东北大酱。茄子洗净，用手撕成条（比刀切的更好吃）。

酱焖茄条怎么做

炒锅烧热倒油放一勺辣椒酱放入茄子煸炒放入青椒改小火上盖焖到茄子青椒变软放盐即可酱焖茄子材料:长嫩茄子500克。，淀粉8克，色拉油750克，豆瓣酱50克，白糖15克，味精5克，葱姜蒜各3克。酱烧茄条¹其它菜系,地方特色〖做法〗将茄子去皮切成粗条；蒜瓣去皮后切成片。炒锅洗净置旺火烧热，放油烧至六成热时，将茄条放入油锅中微炸至软，取出沥干油待用。长条茄子2条，番茄1个，面粉，鸡蛋，盐，五香粉，鸡精，番茄酱。做法：茄子滚刀切。用面粉，鸡蛋调糊裹在茄子上，加盐、五香粉腌制10分钟。番茄切丁，蒜切末。将腌制好的茄子下油炸至金黄色。具体制作：茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。酱焖茄子茄子去把，洗净，切成片。尖椒洗净，切成块；香菜洗净，切段。把切成片的茄子放入烤盘，入烤箱烤5分钟。把烤好的茄子，撕成长条。炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入蒜末爆香。

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