巧克力怎么做的用料

巧克力的制作步骤及用料：

巧克力是一种非常受欢迎的甜食，制作巧克力需要一些特定的用料和步骤。下面是制作巧克力的详细步骤及用料：

1. 取出果核部分：

   将巧克力制作的主要原料可可果实切开，取出白色果肉，这部分果肉可以食用。

2. 发酵白色果肉：

   将白色果肉放在一个密闭容器中，进行发酵。发酵过程会使白色果肉腐烂，这是制作巧克力的关键步骤。

3. 将巧克力切碎并加入黄油：

   将已经发酵的白色果肉中的果核部分取出，切碎后加入黄油。

4. 煮淡奶油：

   使用奶锅将淡奶油加热至小泡沫出现，并立即离火。

5. 将淡奶油与巧克力混合搅拌：

   趁热将淡奶油倒入切碎的巧克力中，并搅拌均匀，直至巧克力完全融化。

6. 准备容器：

   找一个方形容器，将其四周垫好烘焙油纸，用于倒入巧克力混合物。

7. 倒入巧克力混合物：

   将巧克力混合物倒入准备好的容器中，并将其表面刮平。

8. 冷藏至凝固：

   将容器放入冰箱冷藏，等待巧克力凝固成固体。

9. 切块食用：

   将冷藏好的巧克力块取出，切成适合的大小块状，即可食用。

以上是巧克力制作的主要步骤及所需用料，通过这些步骤可以制作出美味的巧克力。巧克力的制作过程需要耐心和技巧，但只要掌握了正确的方法，就能做出美味的巧克力。如果你喜欢巧克力，不妨尝试自己制作一下。