微波炉解冻方法

微波炉怎么解冻？

用微波炉解冻食物是一种快捷的方法，在解冻冷冻肉块、鸡、鱼及海鲜时，还需要注意一些细节，以达到均匀解冻的效果。1、解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。2、对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时，应用保鲜膜覆盖食品，并在解冻的过程中适时地翻转食品。3、从冷冻室取出的食品，应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心，使中心解冻速度变慢。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大，加热速度快;而未解冻部分，吸收微波能力小，加热速度慢，这会造成食品受热和解冻不均匀。4、已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度，细菌容易滋生，因此须马上烹煮或食用。

相关知识:微波炉怎么解冻？

步骤/方式1把冷冻物放进微波炉步骤/方式2微波炉上有个快速解冻步骤/方式3然后按启动，就自动解冻了步骤/方式4如果解冻不彻底，再反复按上面步骤，直至解冻为止就好了

相关知识:微波炉如何解冻？

想要用微波炉解冻，可以将需要解冻的食材拿出来放在盘子里，放进微波炉中关好，门开启解冻的模式，根据食材的不同选择，不同的时间进行解冻。

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1.解冻时，必须使用解冻档或中低功率档，使热量有足够时间传递，防止食品的某部分在解冻，而另外部分已开始产生熟化现象。2.对于质密的大块食品，如肉类，当解冻到某个程度时，应将肉取出，静置数分钟，避免肉的内部还没有完全解冻而表面却已被烹熟。同时，应用保鲜膜覆盖食品，并在解冻的过程中适时地翻转食品。

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1、先将微波炉通上电，然后把微波炉调整到解冻按钮，再将食物放进去，最后再设定好解冻时间，按下开始键即可；一般解冻时间只需要3分钟，若解冻物品较大，时间可以长一些，但不要超过10分钟，要不然会让食物在解冻的时候受损，影响到进食的效果。2、如果你想要加快时间，我们可以选择用高火力去解冻食物，一般来说将时间延长到5分钟左右，就能够快速解冻你的食物。3、如果解冻的是肉类，因为是一整块，所以最好事先要切片，然后再将食物解冻到0度左右就可以了。