柚花茶制作方法,柚子花茶怎么制作？

柚子花茶怎么制作？

主料：柚子(适量)调料：蜂蜜(适量)，冰糖(适量)，食用盐(适量)厨具：煮锅：，柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封层蜡，所以们要用食用盐在柚子上轻轻，这样是为了使表皮更加净！柚子皮在作过程中也是非常重要的。二，将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样是为了减轻苦味。

刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！这样是为了保证成品的口感。，柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

五，好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。六，待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。七，熬熬~~慢慢由大火转至火。八，约半时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用。九，待水分耗即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！

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柚子茶在作时，先将柚子浸泡在温盐水中，10分钟后用食盐将柚子皮表面蜡质去掉，并拿刀在柚子皮上划十字切口，剥下柚子皮并将其切丝，随后把柚子皮上的白瓤去净。接下来将切好的柚子皮放入热盐水中浸泡8~10个时，在此期间需换3次水。

然后把柚子肉掰碎，放入容器中，置于冰箱里冷，之后捞出柚子皮，用水将柚子皮洗净。接着把已经处理好的柚子皮连同柚子肉和冰糖，起投入锅中，倒入2碗水，开大火煮沸，再用火熬煮，不停用木铲搅拌，等柚子茶粘稠后放凉至温热，添加蜂蜜混合即可。

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自蜂蜜柚子茶准备好个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗净。用纸巾吸柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉起熬煮。

煮开后转火，慢慢熬粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

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主料柚子个蜂蜜500克辅料冰糖100克枸杞适量柚子茶的步骤1.用盐在柚子上轻轻，使其表皮更加净，然后削去柚子表皮。2.将柚子皮切成丝以及用热水浸泡时，使其去除苦涩。3.剥出柚子肉撕成块4.锅内放碗水和适量的冰糖及柚子皮大约煮十五分钟，待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子肉，用火熬1个时，差不好的时候加入枸杞再煮钟。熬至黏稠，注意熬的时候要经常搅拌。5.煮好的柚子放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀后就成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷室存放，喝的时候用温水冲下即可。

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食材蜂蜜（适量）柚子皮（适量）步骤1、先用水冲洗下柚子皮，用食盐搓洗遍，再冲洗净，然后用刀削下柚子的外皮，定要削的薄点，只需要黄色那层皮，因为白色部分会有点苦。步骤2、用盐搓洗下柚子皮，再用水冲洗净。

然后再用盐水泡个时以上，可以泡时间长点，（泡了个晚上）。步骤3、取出用水冲洗，冲洗的过种可以用力搓它下，然后再用盐水泡十钟，再冲洗，这步骤可重复几次，因为这样可以去除柚子的酸涩味。

步骤4、取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮钟，再取出用水冲洗净；步骤5、把冲洗净的柚子皮切成1厘米左右的块。步骤6、用水泡钟或以上；步骤7、取出并沥水份。步骤8、把柚子肉撕碎，备用。步骤9、把切好的柚子皮和果肉泥放入净无油的锅中，加碗水和冰糖，用中火熬1-2个时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

步骤10、煮黏稠之后，倒出晾凉。