可以炸爆米花的玉米的产地,爆米花用的玉米是不是转基因的？

爆米花用的玉米是不是转基因的？

爆米用玉米不是转基因玉米！首先，不允许转基因直接进入食品领域，所以在合合规的情况下，不可能买到的用作爆米的玉米并非是转基因玉米！而且，现在的微波速食爆米只不过是原先摇式爆米机的演变新方式！好比现在的大型联合收割机和之前扶拖拉机收割样的关系，难2017年了，还想吃个爆米，非得再买个摇爆米机在自院子里放炮吃袋爆米么？哈哈，当然这是个玩笑话啦。

微波用爆米和摇式爆米殊途同归！其实，微波加热玉米和用摇式爆米机炸爆米在原理上是样的。都是让玉米在在加热的过程中，通过让锅内的温度不断高，使锅内气体的压强也不断增大。当温度高到定程度，玉米粒便会逐渐，这个时候，玉米粒内的大部分水分变成水蒸气。

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亩产能达到600到800斤左右。能炸爆米的玉米，是种新的玉米品种，这种玉米穗型和颗粒相对都比较，和普通的玉米相比，产量相对低些，但是这种玉米，生长期短，在有的地方可以年种两季，而且这种玉米，营养特别丰富，吃起来也非常好吃。

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爆米专用玉米就是爆裂玉米，爆裂玉米的颗粒比较，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米，因此常被用来加工爆米，爆裂玉米成为种作爆米的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大直接称作爆米玉米1、商品煤玉米有两种类型：种为棱形．种为球形。棱形为庭院种植、产量较低；球形产量较高，膨爆性好，适于大田生产。

在商业上广泛应用。2、优质爆裂玉米籽粒膨爆率达99%。籽粒太湿(合水量为16%-20%)或大(8%-10%)、不能很好地充分膨爆。

认的标准是籽粒含水量13.5%-14.0%最为适宜。膨爆时声脆响亮，爆系数大、爆出的玉米絮洁白、膨松孔。3、大批最生产玉米必须采用专用设备。主要有爆玉米机、包装封口机、车间、电源等条件。

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不是。普通玉米不能成爆米的主要原因是因为品种的原因，爆米般是采用专门的爆米玉米作而成。爆米玉米是种颗粒比较并且质地比较坚硬的玉米粒，其籽粒基本上由角质胚乳组成，所以结构紧实，在遇到高温之后会膨裂，从而就炸出了爆米。

而普通的玉米其质地并没有那么坚硬，结构不符合爆开的条件，所以其是很难作成爆米的。普通玉米的水分含量很大，其爆米的话，其可能会出现炸锅的现象，并且很可能出现炸糊的现象。

作原理老式爆米机早期的爆米在加工时，是将玉米（许谷物和杂粮类都可以）置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断高，且锅内气体的压强也不断增大。然后“砰”的声响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速，压强很快减，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。

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1、外观不同：爆米玉米的果实要比普通玉米的果实更，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实个头较大，果粒饱满鲜嫩，看起来比较有光泽感。2、起源地不同：爆裂玉米最早起源于美国，而普通玉米则起源于南美洲，现在在、美国等地广泛种植。3、吃不同：爆米玉米又叫爆裂玉米，是专门用于爆米的种玉米，其含水量低，不适合用于烹饪。而普通玉米含水量高，软糯香甜，口感较好，比较适用于烹饪。