重阳节的花糕是什么样子,花糕是什么？

花糕是什么？

糕是种传统的粤式点心。主要由糯米粉、绿豆粉、红枣和白糖等成，通常呈圆形或方形，有着柔软的口感和香甜的味。

糕的作过程相对简单，首先将糯米粉和绿豆粉混合，加入适量水搅拌成面糊，然后倒入蒸盘中铺平、蒸熟后切块，再以红枣和白糖为原料成酱汁，淋在蒸好的糕上即可。糕的食用方种样，可以直接食用，也可以加热后涂上黄油或者果酱食用。

此外，在广东地区还有种传统吃，就是将糕沾上炒香的芝麻碎，香甜可口。

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糯米粉1000克·粳米粉500克·赤豆250克·白糖1000克·红绿果脯100克·红糖50克·豆油25克料酒50克作步骤1、先将红绿果脯切成丝，待用。2、将赤豆、白糖(250克)、豆油成豆沙，备用。3、将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。4、将其余的粉拌上白糖(750克)，加水250克后，拌和拌透。取糕屉，铺上洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。

待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸成旗，插在糕面上即成。

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吃糕的节日是重阳节。糕在重阳节这天也可以叫重阳糕，是重阳节传统节令食品。重阳节源自天象崇拜，由上古时季秋丰收祭祀演变而来。

《吕氏春秋·季秋纪》中就有收录，古在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。重阳节在历史发展演变中又杂糅了种俗为体，也承载着丰富的文化内涵。

相关知识:重阳节为什么要吃糕？什么寓意？

首先感谢邀请：重阳节是国的传统节日，每年农历的九月九日为重阳节，又称重九节、踏秋，主要风俗在各地因风俗不同，习俗也不样，其中以登高、赏菊、喝菊酒、插茱萸、还有吃糕等习俗。还有种说是重阳节又称“老节”，古时间在重阳节有登高祈福、拜神祭祖及敬仰老的内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。重阳节在汉族又称“踏秋”，汉族庆祝重阳节般会包括出游赏景、登高远眺、吃重阳节糕等活动。每年的农历九月初九日，也是传统大祭祖的节日。

重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐，重阳被正式定为间的节日，此后历朝历沿袭至今。重阳与月初日“踏春”皆是族倾室而出，重阳这天所有亲都要起登高“避灾”。吃重阳糕的寓意：最早是由登高引申而来，因为重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的，就在中吃糕。

相关知识:订婚花糕有什么说法？

订婚糕寓意步步高，婚后生活丰富彩。糕的来历：据南朝梁吴均《续齐谐记》载称，汉时形成九月初九登高山、饮菊酒、吃蒸糕、插茱萸等节俗，后来因受地方地貌和物产资源的限，产麦地区用面粉作样繁的蒸糕，被称为糕。糕也叫重阳糕，是国传统的节日糕点，顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物，重阳糕的作方式和食用习俗都是因地宜，关于它的源起和俗文化的寓意，也有种说，般是表示步步高的意思，专在重阳吃，就被命名为重阳糕。