橡子树的果实怎么吃,橡子树与苦槠树的区别？

橡子树与苦槠树的区别？

苦槠：二级保护植物，是山毛榉目，壳斗科，锥属乔木，高达15米，胸可达50厘米，树皮浅纵裂，枝、叶二列均无毛。橡树（又称：栎树或柞树），壳斗科植物的泛称，包括栎属、青冈属及柯属的种，通常指栎属植物，非特指某树种。栎属有615个种，其中450种来自栎亚属和188则是青刚栎亚属。其果实称橡子。

相关知识:橡树的果实能吃吗？

橡树果子能吃。橡树的果子名为橡子，也叫作栗茧、蒙古栎，是种生长在北方地区的坚果植物，其果仁形状有点像常见的生和栗子。橡子，可食用，加工用途广泛，经济价值和使用价值高。橡果是号称比水稻、麦“”还要老的粮食。们食用橡子的历史至少可以追溯到元前600年。

相关知识:橡子的吃法？

1、煮沸橡子果将橡子果放到水中煮沸在食用橡子是种比较简单的食用方式，也是种比较常见的食用方式。而且将橡子放在水里面煮沸之后食用的话，橡子的苦味会稍稍的减弱，吃起来的时候口感也会更加的具有收敛性，当然它的营养价格特更有利于呗们吸收。2、烘烤橡子果橡子果的内部含有着比较的油脂，而这些油脂经过定的处理的话，能够有效的提高橡子果的口感和香味。所以们在食用的时候，可以采用烘烤的方式，而且将橡子果放在高温下经过烘烤的话，橡子果的表皮会开裂，既有利于们食用，同时它的香味也会大大的提高。

而且经过高温烘烤的橡子果，更有利于们消化。

相关知识:橡子树的果实能吃吗，青杠树果实是橡子吗？

是的。不过在这“橡子树”般指蒙古栎（别名橡子树、柞树、蒙古柞），和作具的橡木所表的橡树还是有定区别的，更不是橡胶木。

相关知识:橡栗树的种子能吃吗？

橡栗树的种子可以吃，煮熟了吃含有丰富的淀粉。橡树籽是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。如果不经过处理直接食用会感到苦涩，白橡木的青橡子单宁含量较低，口感较甜，可以生吃或烹调。

橡树籽的基本是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁，煮熟以后就能直接吃了。橡树籽也能烘烤或和面，橡子面粉常有股特殊的香味，由于橡子含较油脂，橡子面粉定要注意贮以免哈喇。