包粽子的叶子叫什么树,包粽子的叶子叫什么？

包粽子的叶子叫什么？

包粽子的叶子通常叫“粽叶”。粽叶是种竹叶，很常见于亚洲各国的传统美食中，如、越南、泰国、菲律宾等地的粽子、蒸肉等食品中都有采用。在，粽子是端午节的种传统食品，在作粽子时，选择古老竹林生长的嫩竹叶，煮、晾、捆之后再与肉馅、糯米等食材同煮而成。

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1、椰子叶椰子叶是海南专属的包粽子神器，椰子叶单片细长，般都是截成段来使用的，用椰子叶包出来的粽子，有种特殊的香。2、芭蕉叶在国有些地区，粽子是用芭蕉叶来包的，芭蕉叶子宽大，很适合包粽子使用，芭蕉叶粽子分为方形和圆形两种，圆形表天，方形表地，能够保佑风调雨顺、五谷丰登。3、玉米叶在北方有些地区，也有用玉米叶来包粽子的，而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子，内层的叶片柔软，但是又非常结实，非常适合拿来包粽子，包出来的粽子带有玉米淡淡的香气。

4、荷叶荷叶的叶子超级大，也是很适合拿来包粽子的，而且包出来的粽子带有荷叶的香，非常好吃，但荷叶包粽子有个缺点，叶片脆，包的时候容易破。5、槲树叶槲树有宽大的叶子，也是包粽子的好东西，般在鲁东南地区使用，因为它的叶片性质，所以包出来的粽子都是长条形状的，不像是般的角粽，用槲树叶包的粽子，看上去像个大板砖样。

相关知识:包粽子的叶子？

包粽子是种名为“草木皮”的植物叶子。这种叶子通常是从竹林、菰蒲沼泽、芦苇等湿地环境中采摘而来，经过晾晒、洗、煮沸后可以用来包裹粽子、蒸饺等食品。草木皮叶子有定的韧性和透气性，包裹粽子后可以保持粽子的形状，并能让蒸熟的粽子散发出香的草木皮香味。

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数地区用芦苇叶或竹笋壳包粽子，也有地区使用芭蕉叶或其他水生植物叶，至于，用什么叶子好？使用的会说自己用的叶子好。

喜欢芦苇叶粽子的居。

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上就端午节了，要亲自动包粽子吗？其实并没有想的那么难哦~而且粽子也有种包，自己亲的更有意思！

长粽这种粽子见广西等地，般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然般，但味绝美。包：1、将粽叶平放在桌子上，折起个边，用压实。2、叶子两端分别向中间折，用压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。

4、将另外边向下折，将糯米包。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。南方粽南方角粽主要是以咸味粽为的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

包：1、取片较大的粽叶，对折。2、将双层的下边向上折，用压实。

3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。

5、随即用将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶向侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。