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槐花粉的做法,槐花粉的10种家常做法?

清心 2023-09-19 16:47:49 实用分享

槐花粉的10种家常做法?

作方1、把大米用水泡5个时左右备用;2、将槐用水稍微浸泡会儿,使其;3、把大米和槐起磨成米浆;4、用红糖煮糖水,甜度按自己的口味调节,将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻;5、把米浆用水煮成糊,然后趁热把糊倒在漏勺上,底下放个装有凉开水净的桶或者碗,糊状物通过漏勺的洞就会变成条条掉进凉开水里;6、滤掉凉开水,再加上冰冻过的糖水,甜品槐粉就好了。

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把槐泡水,因为槐是全开放的瓣,所以很碎,个觉得这步好余。杂质还得用挑出来。2/6泡好的槐加水放到料理机打出汁,过滤3/6把过滤的槐汁倒到装粘米粉的盆里,搅拌均匀。

4/6准备锅煮开的水,接着把槐糊倒进保鲜袋或裱装袋,用剪刀剪掉个角,再把槐糊轻轻挤到煮开的水中,切记,水要保持煮开的状态,心蒸汽。5/6槐糊煮2到3分钟就可以捞出,所以槐糊次不用挤完,可以分次进行,煮好的槐粉捞出,放在冰水泡着,口感佳。不泡水会亲的。6/6再煮开锅糖水,根据个喜好,放糖分,蜂蜜,炼乳都可以,味不敢保证。

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工具:漏勺(网眼要细点的比较好或者其他什么有网眼的器物也行),平底的器物,勺子或者杯子,这个是用来压榨面团的。2.斤粘米粉,槐适量(据说大约是用指抓搓就差不了。槐是颗粒状的,所以事先要把它磨成粉才能用,越细越好)。3.把磨成粉的槐放入粘米粉中,然后不停的搅拌,直到米粉成团,不滴水为止,期间不用添加东西。

4.烧开锅水,然后取适量的米粉团放在漏勺上,把漏勺放在烧开的水上面,用准备好的勺子或者杯子的底部来压榨粉团(这个和生榨米粉的原理是样的)就是让面团经过漏勺变成细长条,到了合适的长度就用刀或者其他利器划断,让细条的粉掉入热水中汆熟.5.所有的粉都弄完以后就可以关火了,然后用筷子把锅里的槐粉划散,晾凉后就可以吃了。 6.,根据个的喜好和口味煮锅糖水,白糖,红糖,黄糖或者蜂蜜水都行。

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用料槐5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰3.4克、水适量、黄糖适量槐粉的步骤1、米提前个晚上用水泡2、生石灰用适量的水提前天泡,大概用了1.5的水泡,泡到表面有层白色的东西就可以了,提取上层澄的水,下面的石灰不要。3、称好槐,放到泡好的米里面起打碎。4、米和槐加入适量的水放到破壁机里,启动果蔬能,打2分40秒左右就可以了。5、打好的米糊细腻没有颗粒。

6、放入不粘锅,石灰水用另外个锅煮开后冲入米糊里,不停的搅拌,混合均匀后,开火煮。7、加入石灰水后,颜色变深黄,同个方向搅拌。8、成糊后用盖子盖起来。9、放最的火慢慢煮。

10、六分钟左右搅拌下,防止粘锅。11、米糊由稠变稀,再由稀变稠。12、大概煮半个时左右,提起来慢慢滴下来就可以了,时间煮得越久,嚼起来就越有嚼劲。13、用锅头装好冷水,用的是过滤的纯净水,懒得煮开水冷却。14、把糊放上去,借助锅铲摁压漏下锅里。

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1.工具:漏勺(网眼要细点的比较好或者其他什么有网眼的器物也行),平底的器物,勺子或者杯子,这个是用来压榨面团的。2.斤粘米粉,槐适量(据说大约是用指抓搓就差不了。槐是颗粒状的,所以事先要把它磨成粉才能用,越细越好)。3.把磨成粉的槐放入粘米粉中,然后不停的搅拌,直到米粉成团,不滴水为止,期间不用添加东西。4.烧开锅水,然后取适量的米粉团放在漏勺上,把漏勺放在烧开的水上面,用准备好的勺子或者杯子的底部来压榨粉团(这个和生榨米粉的原理是样的)就是让面团经过漏勺变成细长条,到了合适的长度就用刀或者其他利器划断,让细条的粉掉入热水中汆熟.5.所有的粉都弄完以后就可以关火了,然后用筷子把锅里的槐粉划散,晾凉后就可以吃了。

 6.,根据个的喜好和口味煮锅糖水,白糖,红糖,黄糖或者蜂蜜水都行。槐好以后定要用适量的水泡住,要不会粘在起的。