植物奶油有蛋白质吗,植物奶油与动物奶油哪个更健康？

植物奶油与动物奶油哪个更健康？

动物油，也就是们平常所说的淡油，动物油是从新鲜的牛中分离出来的脂肪浓度比较高的油，它的脂肪含量般在30%~36%之间，在没有打发之前，它是液体状态的，颜色跟牛有些类似，但是颜色没那么白，相对植物油而言，动物油没有添加色素和化学稳定剂，更天然健康，所以说，如果是庭自糕点，宜选择动物油。植物油相比动物油的天然性，植物油则是用植物蛋白和植物脂肪为主要成分加工而成的，会有些添加剂和调味料，所含品非常少，还含有反式脂肪酸和氢化油，对体健康有定影响，比起动物油的天然提炼，植物油在品质上就逊色很了。

相关知识:进口乳脂奶油是植物奶油吗？

不是，乳脂油是动物油，并不是植物油。植物油则被称为植脂油，这种油和乳脂油是有定的区别的。乳脂油是从天然新鲜牛中提取出来的，不添加的色素和添加剂；植物油则是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经过特殊工艺作而成的，而且乳脂油味纯正，稳定性和可塑性都很高，这种食物虽然好吃，也比较健康，只是稳定性和可塑性差些，用这种食物成的蛋糕，需要放在温度比较低的地方保存，不然很容易融化。

相关知识:植物奶油的热量？

（以100克可食部分计）是378大卡（1581千焦）在同类食物中单位热量较高。每100克油蛋糕的热量约占营养学会推荐的普通成年保持健康每天所需摄入总热量的16%。植物油，它含有大量的反式脂肪酸和氢化油，不仅很难消化，还影响体正常的新陈谢。

相关知识:乳脂奶油是不是植物奶油？

乳脂油是动物油，并不是植物油。植物油则被称为植脂油，这种油和乳脂油是有定的区别的。

相关知识:猫能吃奶油吗？

不建议给猫咪吃油。首先，因为油通常是由牛作而成的，牛中含有大量的乳糖，猫咪天生对乳糖不耐受，所以食用之后会出现腹泻的症状。其次，油中含有大量的油脂，食用油会给猫咪的肝脏和胰腺造成比较大的负担，食用大量油可能会导致猫咪的胰腺炎或者其它肝脏疾病。

再者，油中含有大量的糖分，食入油容易造成猫咪过度肥胖、糖尿病的情况。另外，市面上还有类油是由植物蛋白作而成的，这类油中加入的化学添加剂会比较，吃了可能也会给猫咪的身体造成损伤，所以不建议给猫咪吃油。