花菜的哪个部位可以吃,菜花的哪一部分可以吃？

菜花的哪一部分可以吃？

菜除了叶子和根部其它都是可以吃的，首先要把整棵的菜摘成朵，洗净后用水焯下。想要菜好吃关键是怎么，这里介绍下它的！【材料】有机菜半棵，青虾适量，姜蒜，生抽，盐，玉米油【作】1、将青虾的虾须和虾枪用剪刀剪掉，保留虾皮，可以增加钙质。2、将菜摘成朵后洗净。3、锅中添适量水，将菜焯下盛出备用。

4、热锅放适量玉米油，将姜蒜爆香。5、将处理好的青虾放入锅中翻炒至微微变色即可，不要炒老了。6、放入菜翻炒均匀，加入半勺生抽。

7、放入半碗水，盖上锅盖，稍微炖会就可以了，这样更容易入味，因为菜已经焯过水了，不需要炖太长时间。8、待菜，汤汁收后加入半勺盐即可出锅。9、鲜嫩味美的常菜就好了，色香味俱全营养丰富。

相关知识:蔬菜什么部位可以吃？

1、叶类蔬菜是指吃主要吃叶子的蔬菜，如白菜、香菜、韭菜、油菜、橄榄菜等。2、茎类蔬菜是指吃主要吃茎的蔬菜，有芹菜、莴苣、葱、姜、洋葱、藕、荸荠等。3、果实类蔬菜是指专吃果实的蔬菜，有各种瓜类、黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、西葫芦。各种豆类，如扁豆、芸豆等。

4、类蔬菜是指吃的蔬菜，如椰菜、青菜、黄菜等。

相关知识:我们食用的是西兰花的哪个部分？

们食用的西兰是西兰的，般酒店都是这样操作的，其实西兰的杆也可以被食用，就是需要把杆的皮去除，杆里面都是肉，可以用来泡菜也可以用来炒。西兰的营养成分非常高，在烹饪时也需要掌握时间，不宜过常否则西兰容易烂营养也容易流失。

相关知识:这个菜花的根能吃不？

是的，菜的根部是可以食用的。菜根通常被视为部分蔬菜的部分，与蕾和嫩叶起使用。

在烹饪中，菜根可以被切碎、蒸煮、炒炸或加入汤中。它们具有坚韧的纤维质地和淡淡的芳香味，可以为菜肴增添口感和营养。请注意，菜的根部可能比菜的蕾更坚硬，因此在烹饪前可能需要更长时间的处理和烹调，以确保其变得柔软和可食用。切记，在食用前洗和准备菜根部，并遵循有关烹饪时间和方的指导。

相关知识:花椰菜用水洗洗就可以直接吃吗？

淡盐水浸泡：般蔬菜先用水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1时，再用水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入水中浸泡2时，再用水冲洗，以除残留农药。碱洗：先在水中放上撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用水漂洗净。也可用苏打替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。

用开水泡烫：在青椒、菜、豆角、芹菜等时，下锅前先用开水烫下，可除90％的残留农药。用日照：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。

用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用水洗净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。