金银花烘干好还是晒干好,金花茶自然晒干好还是烘干好?
金花茶自然晒干好还是烘干好?
金茶晒的好。新鲜的金银朵带香,经晒的金银即为金银的成品。
这两种金银茶,前者香足,以品赏香为主。
相关知识:金银花烘干温度是多少?
金银开始烘温度要提至35-40℃的范围方可将鲜集中放入燥箱;40℃的室温保持4-6时并加大排潮口;4-6时后为金银鲜品期第二阶段,烘房温度逐渐从41℃提至48℃,此温差的提时间掌控在5-7个时逐渐完成,定不可超过50℃的温度范围,同时排潮孔保持上温度范围的开度;金银经过9-12个时的初始、中度烘和强排潮排湿基本达到5成燥;第阶段温度50-54℃的温阶段掌控2-4个时,此阶段排潮口不变或稍微关开度,以利于温度提,经过第阶段金银基本达到八成;第阶段的温度范围为:55-65℃强烘期,温度不得超越70℃的高温,排潮口关闭70%-90%以利于温度保持,经过2-4时的强烘,在观察孔观察金银的烘成色后可以停温出炉。
相关知识:金银花炒好还是不炒好?
金银不适用炒,炒后反而影响药性。加工方有晒和烘,药效成分基本相同。将金银倒入烤盘以40℃温度烘;或摊放网筛中,在筛下以药用硫磺燃烟2-3分钟(以筛上见烟为度),然后晾,以防银变色。同时将茶胚复烘燥,冷却24时。
按茶90%、银10%的比例混合,用复合膜袋按重量规格密封包装,即为成品茶。
相关知识:金银花采摘后是直接晒干还是洗后晒干啊?
金银本是长在树上的并不脏建议楼主不要洗洗过后会流失药效以前在老时经常要去采摘金银采摘后直接晒就可以了但千万不要暴晒暴晒也会药效。也可以用烘的方式。