鱼香草的吃法

新鲜鱼腥草的做法？

第步：将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分。第二步：将鱼腥草掐成短节。

第步，将鱼腥草放在淡盐水中浸泡半时左右。第步：在浸泡的过程中，们可以作调料汁。先将生姜切成米粒大的姜粒。第五步：同样的大，将大蒜切成粒。

第六步，葱切成葱。第七步，将切好的葱姜蒜与各种调料起放入油辣中混合成调料汁。第八步，将泡好的鱼腥草水过遍。第九步，倒入调料汁到鱼腥草中，混合均匀便可。

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第种1.鱼腥草摘洗净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓搓就掉了。

2.瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌会儿3.锅里放少量油，下肉片炒到发白4.汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开5.放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就了6.加点盐调味就可以喝了。第二种1.准备鱼腥草和瘦弱2.把瘦弱洗净切块.鱼腥草洗净折段3.锅里烧水倒入瘦弱.4.接着倒入鱼腥草5.加少许盐后盖好盖子炖30分钟即可食用.第种1、鱼腥草摘洗净切成5厘米左右的段，备用。

那个须子不好弄的话可以加点盐搓搓就掉了。2、瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌会儿3、锅里放少量油，下肉片炒到发白4、汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开5、放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就了6、加点盐调味就可以喝了。

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材料：莲藕节，猪蹄个，香菇6朵，鱼腥草调料：葱姜适量，当归片，参片3片，盐适量，椒粉少许。1·准备好所有的食材，猪蹄剁块用流水冲洗5分钟洗去血水。2·免火锅内胆加入适量的水，放入葱姜，当归，参片，再加入白酒。3·另取个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗净，然后放入内胆锅中。4·鱼腥草用水浸泡，香菇提前泡发洗净切条，猪蹄煮上10分钟后加入鱼腥草。

5·加盖继续煮上5分钟，再把香菇放入。6·继续煮至汤滚开关火，让后放入外锅中加盖焖之1-2个时。猪蹄已熟再把内胆锅取出放置火上，加入盐，椒粉调味即好。

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原料：折耳根150g。调料：凉拌汁1汤匙，藤椒油1/2汤匙，蒜2瓣，香葱2棵，盐适量。步骤：1、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控水分，用掐成段待用；2、香葱和蒜切成末；3、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。

4、将调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀即可食用。技巧：如果里没有凉拌汁，可以用生抽，醋，白糖，香油按照自己的口味调。