哪些蔬菜属于十字花科类

哪些不是属于十字花科蔬菜？

常见的蔬菜中，萝卜、白菜、芥菜、圆白菜、油麦菜等属于十字科；而茄子、西红柿、辣椒、土豆等属于茄科蔬菜；芹菜、香菜、萝卜等属于伞形科蔬菜；生菜、莴苣、茼蒿等属于菊科；圆葱、大蒜属于百合科；豌豆、菜豆等属于豆科。

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西红柿不属于十字科蔬菜。茄子、西红柿、辣椒、土豆、芹菜、香菜、萝卜、生菜、莴苣、茼蒿、圆葱、大蒜、豌豆、菜豆等不属于十字科蔬菜。十字科全世界有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分较。

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您好，浅谈植物为您解答，关于“十字科蔬菜”的问题，根据自己所掌握的知识，作个简要的回答。十字科下有300个属，大约有3200种的植物，十字科主要食用的蔬菜集中在芸苔属。下面就十字科芸苔属及其它属的植物蔬菜介绍以下十种。1.白菜：十字科芸苔属，生活中处处能见到的蔬菜，各种吃。

但它是个外来物种，原产地在非洲。2.甘蓝：十字科芸苔属，的老叫它“包包菜”，可炒、腌、凉拌等种吃。它的原变种生在地中海地区。3.白菜：十字科芸苔属，也叫它大白菜，作为偏远农村的主要越冬蔬菜。4.雪里红：十字科芸苔属，芥菜变种，可腌，可炒。

5.大头菜：十字科芸苔属，芥菜变种，最常用的腌品蔬菜之，食用部分在叶柄部位，叶柄肉质部位呈球状。6.羊角儿菜：十字科芸苔属，芥菜变种，食用部分在叶柄部位，叶柄肉质部分呈拳状。

7.椰菜：十字科芸苔属，俗称菜或者菜。

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十字科蔬菜是指十字科植物族中的类蔬菜。它们的特点是富含营养、味独特。主要包括以下几种：1.椰菜2.西兰3.包菜4.甘蓝5.油菜6.卷心菜7.白菜8.芥蓝菜9.红薯叶这些蔬菜富含蛋白质，维生素、膳食纤维和抗氧化物质，对促进体健康、、胆固醇等有很好的作用。