茄子馅饺子,茄子陷饺子怎么包好吃

茄子陷饺子怎么包好吃

茄子馅饺子材料：长茄子、葱、姜、肉馅（稍肥）。调料：盐、鸡精、十三香、香油、生抽。给茄子去掉外皮。葱姜躲进肉馅里。茄子也剁碎，不要剁的太碎。将茄子和肉馅融合，调入盐、鸡精、生抽（一点）、香油、十三香（一点），再用热油泼香。拌匀后，即可。面粉加水和成团，醒10分钟光就弹性十足，不容易破皮了。茄子洗净。把茄子用料理机打碎加盐腌渍，肉馅备用。把肉馅加入老抽，盐，葱姜末调匀，把茄子捏去多余水分放入肉馅中。拌匀。加入花生油。拌匀即可。面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。把馅料放到饺子皮上。将煮好的茄子切碎，切生姜片，切成丝。3粉丝放热水里煮软将粉丝放在热水里煮软。4鸡蛋、茄子炒熟锅里加入适量的色拉油，加入几个鸡蛋炒熟，将切碎的茄子加入炒熟拌匀。5将食材拌匀，包饺子将炒好的食材放在盆里，加切碎的粉香辛料、酱油拌匀，包好饺子下锅煮熟即可享用。肉剁碎，用盐、酱油、十三香腌一下。葱洗净，晾干。茄子切丁，撒盐，腌十分钟。腌好的茄子，挤干水分，拌入鸡蛋。锅烧热放油，把茄子放入锅中翻炒，一直炒到干爽为止，就是一粒一粒的，火要小，晾凉。

茄子馅饺子的做法

茄子馅饺子的做法：准备好茄子、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、淀粉、水等食材。将茄子洗净去蒂，切成小块，放入碗中加入盐、淀粉拌匀，腌制10分钟。猪肉馅中加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、淀粉、水，搅拌均匀。准备面团。将面粉放入大碗中，逐渐加入水搅拌成面团，揉至面团光滑，醒20分钟备用。准备茄子馅。将茄子洗净切成小块，放入开水中焯水煮熟，捞出沥干水分。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、适量盐、酱油、料酒、胡椒粉搅拌均匀，然后加入茄子拌匀成茄子馅备用。饺子包法。面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。茄子饺子馅的做法：材料：-茄子：2个-猪肉馅：250克-葱：2根-姜：适量-大蒜：适量-酱油：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-香菜：适量（可根据个人口味选择是否添加）先将茄子洗净切成细丝状，然后在盐水中浸泡片刻，去除苦味备用。茄子馅饺子的做法准备材料茄子、面粉、猪肉末、葱、姜、生抽、盐、食用油等。将茄子洗净并切成细碎的丁状备用。和面，准备饺子皮。制作茄子馅料将切好的茄子丁放入开水中焯水，去除涩味后捞出沥干水分。在锅中加入适量食用油，放入葱姜炒香，然后加入猪肉末翻炒至变色。

茄子馅饺子怎么做

茄子一个，削皮。切小粒，用盐腌制起来，大约而是5分钟即可。取一纱布，把腌制好的茄粒放入，兜起挤去水分备用。一只茄子挤水后只有这么一点点。一只茄子挤水后只有这么一点点。将茄子切成片，在锅里煮，煮熟后捞出，放在盆里者菜板上。2茄子切碎，生姜切丝将煮好的茄子切碎，切生姜片，切成丝。3粉丝放热水里煮软将粉丝放在热水里煮软。4鸡蛋、茄子炒熟锅里加入适量的色拉油，加入几个鸡蛋炒熟，将切碎的茄子加入炒熟拌匀。饺子做法如下:先和面，500克面粉加入230克左右的清水，1个鸡蛋，5克盐和成面团，盖上保鲜膜略醒30分钟。腌制肉馅，五花馅加入葱姜末，生抽，五香粉，胡椒粉，蚝油搅匀，再分两次加入花椒水，搅至起胶质再加入盐，少许老抽上色，低温腌制30分钟。先说肉馅的做法哈，猪肉馅买回家加入植物油、生抽、味素、食盐，然后顺着一个方向快速搅拌均匀。葱姜分别切成末，放进肉馅里再次搅拌。茄子清洗干净之后，用刀切成茄子丁，加一点点食盐用手拌一拌，然后腌制十分钟。

茄子馅饺子怎么做好吃又简单

将茄子剁碎，加入猪肉和其他配料调馅，再包入饺子皮即可，茄子馅的饺子也是非常的好吃，我们一起做起来吧。茄子水饺馅好吃的调法如下：主料：肉、茄子辅料：盐、酱油、十三香、葱、鸡蛋、盐、香油肉剁碎，用盐、酱油、十三香腌一下。葱洗净，晾干。茄子切丁，撒盐，腌十分钟。腌好的茄子，挤干水分，拌入鸡蛋。茄子馅饺子的做法如下：材料：-饺子皮-茄子-葱末-姜末-蒜末-香菇-红椒粉-盐-酱油-胡椒粉-食用油将茄子切成小块，用盐腌制片刻，然后用清水冲洗掉茄子上的苦涩味道。锅中加入少量食用油，将茄子煮熟，捞出后用刀碾碎成茄子泥备用。茄子去皮切成小丁，撒上一点盐搅拌均匀，腌一下让茄子出水。小葱和生姜分别切碎。将切好的葱姜一起放在肉馅上面，放上十三香。炒锅内倒适量的菜籽油烧热，浇在十三香上面炝出香味，搅拌均匀静置一会儿。腌出水的茄子挤干水分，放入肉馅里面搅拌均匀。将面活好，如下图所示。将茄子清洗干净。将茄子和瘦肉用搅拌机打碎，装入碗中备用。把肉馅加入老抽，盐，葱姜末调匀，把茄子捏去多余水分放入肉馅中。将馅料搅拌均匀，如下图所示。加入花生油。继续搅拌均匀，如下图所示。面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。

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