家用冰箱保鲜多少度最冷

冰箱冷藏多少度最冷？

冰箱冷温度般是零下2度至4度之间。1.冰箱温度的设置是通过温度控器来完成的，通常在冰箱造商设计时就将温度控在可控范围内，而其温度也往往被设定在零下2度至4度之间，这是保证冷食物、肉类、蔬菜等保鲜效果的温度范围。

2.同时，冰箱底层和门侧容易变温的地方不适合存储易腐食物等物品，因此在保证冷效果和营养价值的前提下，冰箱温度的调整也应该综合考虑不同存储物品的需求，避免对食品卫生产生不利影响。

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冰箱冷-18度最冷。保持恒定低温的种冷设备，也是种使食物或其他物品保持恒定低温状态的用产品。

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冰箱分为0~7档，7是最冷的，想要里冰箱冷效果特别好，把档位调到7就可以了，但是部分老式冰箱档位只有0~5档，可以根据里的冰箱类型调档位。冰箱是每每户的电器，不建议大把档位调成7，因为调成7档新鲜的蔬菜很可能被冻坏，影响到口感，般庭冰箱的档位都会调成3或者4，这样就不会影响到蔬菜的口感，还能在冰箱里放新鲜的鱼。

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般冰箱有1~7个档位,数字越大温度越低,所以也就是7档是最冷的。温控旋钮般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。般春秋天可以放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。

冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。

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冷室温度约为5℃，可冷生熟食品，存放期限约星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。冷冻室内温度约-18℃。

可存放新鲜的或已冻结的鱼类、肉类、禽类，除此之外可以存放已经弄好的食品，如果盖上保鲜膜的话，大约可以存放个月左右。冷冻室是冰箱中气温的个，所以适合保存那些可以长时间保存的鱼类或者肉类食物。

扩展资料：冷室的局限性在于不能解决霉菌繁殖的问题，很食物放久了会霉烂，而且冷室内并不是真空环境，些可能导致食物的氧化反应还是可以发生，植物的呼吸作用也在继续。因此，绿叶蔬菜放在冷室里只能保存3天左右，其他蔬菜周内吃完，避免营养价值下降。冷室也不能杀很耐冷的致病菌，比如李斯特菌（Listeriamonocytogenes）。

李斯特菌是种致病，不怕冷，在低至零度的冷温度下仍可生长。