豌豆粉(豌豆粉做凉粉怎样才能筋道)

豌豆粉的做法家常做法

材料：豌豆面粉200豌豆粉100水1200毫升、盐2克——制作方法：豌豆面粉和豌豆粉放入一个大盆中，加入2克盐，再慢慢加入300毫升的水，一边加入一边搅拌，搅至成为细腻无颗粒的糊状。食材：豌豆淀粉100g，凉水180lm。首先准备一碗豌豆淀粉。再加入清水用筷子搅拌均匀。起锅烧水，再锅中加入2碗水。水烧开后倒入刚搅拌好的豌豆粉，并不停的搅拌。待锅中冒出大泡就关火。豌豆粉的家常做法如下：材料：纯豌豆淀粉、清水。工具：勺子、碗、手锅、盘子、盆。用一个勺子，分别量出纯豌豆淀粉和清水，淀粉与水的比例为10。把量好的清水，倒一部分在量好的淀粉里，搅匀。取100克豌豆粉用150毫升凉水把豌豆粉调开把制作豌豆粉的碗刷上油450毫升水烧开，加入盐融化后，转小火，缓缓倒入调好的豌豆液，不停的搅拌，以免粘锅，煮到浓稠，气泡变大，关火。制法制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。

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豌豆粉的做法凉拌豌豆粉准备好豌豆粉、葱花、辣椒、姜末、醋、盐、鸡精、香油等调味料；将豌豆粉用水煮熟，捞出放凉；将凉过的豌豆粉加入调料混合均匀即可食用。豌豆粉的做法图解备口锅，开始加热，锅底需要放少许油，我自己更喜欢放猪腊肉抹油出来，那样吃起来味道会更好。豌豆粉的做法图解将放置了一个小时以上的豌豆粉水轻轻倒入锅中开始加热，底部的浓豌豆粉需继续留在盆底。材料:豌豆面粉200豌豆粉100水1200毫升、盐2克——制作方法:自己在家做的黄凉粉颜色淡黄,有着浓浓的豌豆清香。Q弹细嫩中带着一点粉质感,咸鲜麻辣中混合着豌豆的清香,真的特别好吃。步骤一找一个盆把豌豆粉，和土豆粉凡，碱面一起放入盆中加入400毫升和成面糊状锅里加入500毫升清水烧开，不停的搅动向一个方向搅拌，速度要快把热水倒入盆中即可晾凉备用。做法：豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。

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增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血病，并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。豌豆粉的功效与作用增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。益中平气，催乳汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。研成末，可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。利尿止泻种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防止便秘、痔疮等疾病。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。乳汁不通：产后乳汁不下;烦热口渴。

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将豌豆洗净晾干；将晾干的豌豆放入石磨或食品加工机内磨成粉末；将豌豆粉经过筛子过筛，使细粉与杂质分离，最终获得纯净的豌豆粉。豌豆粉可以做什么美食豌豆凉粉原料：豌豆粉、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。做法：制粉豌豆粉入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。凉豌豆粉凉豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。

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做面条做面条的时候豌豆粉特别好吃。制作时需要准备500g豌豆粉，5g食用盐，20g白面粉。用5温水放在一起，揉成面团，揉匀，然后放入面条机直接做面条。也可以用擀面杖做成手擀面，然后根据自己的需要煮豌豆面。豌豆凉粉豌豆淀粉最最经典的美食就是做凉粉了，并且做凉粉，一般会用豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉这三种任一种即可，豌豆淀粉做出来的效果最好，颜色好而且口感好。豌豆面好吃又简单的制作方法如下：豌豆粉100克加水250克调匀。过滤掉里面没有搅拌匀的小颗粒。锅里加入500克水。烧开后，把调匀的豌豆浆倒进锅里搅拌成糊状。转小火熬煮2分钟左右。做的好的黄凉粉可以切成细丝状却软而不断，配上特制的调味料，Q弹细嫩的口感带着一点粉质感，咸鲜麻辣的味道混合着豌豆的清香，这种独特的风味是和豌豆粉所做的白凉粉不一样的。问题豌豆磨成面粉以后怎么做着吃啊?豌豆磨成面粉以后的做法如下:原料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。

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先用一部分水把混合后的豌豆面粉和豌豆粉调成没有颗粒的糊状，这样下锅后更易搅散，使做出的黄凉粉更加细腻。一定要掌握好比例，就是豌豆粉和水的比例。最好是豌豆粉比水是即1杯豌豆粉要6杯水的比例把豌豆粉倒入杯中，用掉1杯水，即6杯水用掉其中的一杯水来混合豌豆粉。准备好食材。把豌豆淀粉倒入碗中，加入100毫升清水。搅拌至细滑无颗粒状。锅中加入剩下的清水和少许盐煮开。然后慢慢倒入淀粉浆。一边倒入一边搅拌，中小火煮至透明浓稠关火。第一步：豌豆粉加清水这儿必须提前准备一些豌豆粉，用一个小盘子舀上一碗豌豆粉，把它倒入碗里，继续使用一样的碗去舀一碗清水，一样把它倒入碗。然后用筷子不停地搅拌，让豌豆粉可以与水结合，一直搅拌至没颗粒物才行。我们只需要记住一点，豌豆淀粉，一定要冷水下锅。这样才不容易起，颗粒煮开后改成小火继续搅拌四分钟，熬制成这种半透明状就可以了。然后倒入大一点的容器中晾凉，晾凉凝固后Q弹爽滑的凉粉就做好了。

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