电磁炉自带的锅是什么锅

电磁炉上的锅是什么材质的？

以铁或钢品为主，因为这类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，磁场外泄较少。适用电磁炉的有：铁系（珐琅、铸锅）锅，不锈钢锅复合底锅（必须是电磁炉专用）；不适用电磁炉的：铝、铜为材料的锅；不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。

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凹下去的适合平底或圆底的锅,平的电磁炉只能用平底锅,电磁炉对锅的材质是有定的要求的,铁的、不锈钢的都可以,但是铝的、合金的或者是玻璃材质的锅都不可以。电磁炉适用的锅有以下几类:铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。理想的电磁炉专用锅具,应该是以铁和钢品为主。

相关知识:电磁炉自带锅怎么开锅？

新锅开锅新锅买回来后，经过开锅的续，让锅表面的金属毛细孔变得更平整，也为第次使用的洁。第步，将洗米水倒进锅中，煮沸二钟后倒掉。

第二步，待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热十秒，冒出油纹后即可关火。

相关知识:电磁炉用什么锅？

电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅。电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数涡流（种交变电流，用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。