电饭锅如何做煲仔饭

电饭煲做煲仔饭？

先将米洗洗，泡上钟。将新鲜食材切好，加入食盐生抽调味腌好备用，葱香菜切段备用。将泡好的米放入电饭锅中，注意加水的量和适量的盐，宁少勿，调煮饭档。

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食材单五肉200g、里脊200g、燕麦10g、盐适量、糖适量、料酒1勺、鸡蛋1个烹饪步骤步骤1/5里脊和五肉剁成肉馅，用保鲜袋装起，拍成肉糜步骤3/5米饭八成熟时，把肉成饼状铺在米饭上，中间弄成凹槽，把鸡蛋或鸭蛋铺在上面，盖上盖子中火2分钟，火8分钟。关火后，再闷8分钟。

步骤4/5成品，调料汁：用白糖，蒸鱼豉汁调好适量，撒在上面拌匀。

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用电饭煲煲仔饭的：用料排骨300克香菇8—10朵萝卜1根黑木耳把生抽适量老抽适量料酒适量大米2杯油适量水适量糖2汤勺蚝油1汤勺提前准备材料。排骨洗净焯水，放少许料酒、生抽、老抽腌2—3时以上。香菇、黑木耳分别泡发后切丝，注意，划了，泡香菇的水留下，所以泡香菇之前先洗下。

萝卜切丝，备用取两杯电饭煲量杯的米，淘洗后放入锅中，将泡发香菇的水倒入，再放纯净水到相应刻度。炒菜锅内放平时烧菜的油量，加热后，把腌好的排骨油煎至金黄色后取出。将萝卜，香菇，黑木耳倒入锅中剩下的油中翻炒后，倒入排骨，加适量生抽、老抽、蚝油和糖拌匀。

翻炒2分钟后取出。将这盆菜倒入电饭煲的米饭上，按电饭煲正常模式开始煮饭。电饭煲煮饭模式结束，即可开盖，将菜和饭拌匀，盛出即可。如果不急，用保温模式闷会儿，味更好。

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1、主料：泰国香米、广式腊肠半斤、西兰颗、口蘑六朵、生、核桃、肋排。2、将生洗净，用水浸泡30分钟。3、将泰国香米洗净，次性加足适量的水。4、倒入浸泡的生。5、将肋排洗净，灼烫下。

6、放入砂锅中。7、盖锅盖，大火烧开。

8、用筷子隔放锅盖，以防溢出。9、煮至米粒粘稠，捞起泡沫。10、放入洗净的核桃。

11、放入适量的食盐调味。即可关火。