电烤箱怎么烤串

电烤箱烤串怎么不干？

可以放在锡纸盒里或者油纸盘里就不会了，或者也可以在烤的中间取出来再刷次食用油，在肉串烤前应该用保鲜膜包裹好放在冷柜里，这些方都可以避免肉串发。

相关知识:烤箱烤串做法？

1、买块肉（猪五肉、猪腿肉，羊肉，牛肉）均可，如果是牛肉和羊肉还得再买块肥肉，穿起来要有红白相间的效果，这样的肉串吃起来更嫩更香。2、竹签这个时候可以先泡在水里，泡20分钟，等肉处理完，差不就泡好了3、把肉洗净，切块，1cm1cm的大方块就可以了，不喜欢吃太肥的，白肉可以切薄些1cm0.5，或者更薄也是可以的，看个喜好。4、拿出锡箔纸包住烤盘，这样可以保护烤盘，烤盘能使用的久些。5、调酱汁：加3勺烧烤酱，勺酱油，勺生油，孜然粉，鸡精，拌匀即可。6、这个时候竹签泡好，吃足了水分，等会烤的时候竹签不会被烤焦。

开始串串，串的时候串块红肉，块白肉，块红肉，块白肉，红白相间。7、串好以后刷上刚才泡好的酱料，刷的均匀些，口味重的可以再加点盐和辣椒粉，酱刷些，刷好就可以上烤箱烤了。

相关知识:烤箱烧烤怎么做？

1、第步：先提前把要烤的菜准备好，个建议定要烤点土豆片，真心好吃。平时老光吃土豆片都能吃盘贴士：火锅丸子很容易熟的，不需要提前煮。烤箱里烤馒头片或者千层饼都是很好吃哒。

2、第二步是最重要的，烧烤好吃的关键就在这里啦，们来调个超级棒的酱料：蒜末两勺孜然两勺盐勺椒粉勺辣椒面两勺芝麻两勺贴士：如果爱吃辣的朋们里有其他辣料都可以少放点，吃不了太辣只放辣椒面就足够啦～蒜泥可以放些，热油浇完香味立就出来了。3、第步，起锅烧点热油，浇在提前准备的调味料上。这个时候已经能闻到香味啦。

浇完热油之后把酱料搅拌均匀，然后放入蚝油和生抽，们的酱料就完成啦。4、第步在烤盘上垫上锡纸，刷点油，摆上准备好的食物。5、第五步把调好的酱料刷在食材上，刷均匀噢。6、第六步放入烤箱里，200度烤20分钟即可。