初一饺子初二面是哪里的风俗,初一饺子初七面

初一饺子初二面……一直到初十都分别有什么特殊意义呢?

向下转是指往肚子里咽。初一饺子初二面，初三盒子往下转，初四在家吃折箩，破五开张听喜歌，初六上街把穷扔，初七街头看后生，初八顺星初九蚕，初十祭石保平安。民间俗语体现了古人的智慧与经验，蕴含了深刻哲理。初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。初一饺子初二面，初三合子往家转。。据说大年初三是“赤狗日”，是一个不吉利的日子，所以老人们在这一天，一般不走亲不访友，足不出户，就是在家做美食。美食习俗就是：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五初六捏面团，初七初八炸年糕，初九初十白米饭，十一十二八宝粥，十三十四窜汤丸，正月十五元霄圆。先造六畜，后造人，再造物。代表初一到初十的日子：初一鸡，初二鸭，初三猫，初四狗，初五猪，初六羊……鸡、鸭、猫、狗、猪、羊、人……出生分别需要几个月。另外还有一些其他的与民间传说有关的传统说法。其实这句话并没有很深的含义，就像是这句俗语所说的，一般在北方，初一早上这一天都会吃饺子，而初二的早上会吃面条最为吉利。

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初二吃面条，一般是吃混汤面，有肉有菜。并且，面条根根分明，吃起来特别顺滑，寓意：“生活丰富多彩，风调雨顺”。并且，有很多地方还有一个特殊的习俗，初二的面条，要用初一包饺子剩的面团来做。一般来说应该是“初一饺子初二面”，意思是大年初一吃饺子，大年初二吃面食。其实初一吃的饺子是除夕没煮完剩下的，等到初一这天再吃，是吉庆有余的意思。初二吃面祭财神的意思，这个面必须配冷汤，现在人们初二一般都用打卤面或者杂酱面来代替，不过面都会用冷水过一下，以保留“初二吃面”这个习俗，初二一般也是出嫁的女儿回娘家拜年的日子。初二又是女儿回娘家拜年的日子，因此初二吃面条的习俗就流传下来了。中国人有个习俗叫做迎长送短。初一饺子初二面顺口溜是：年到初一家家打斗叙。年到初三人客来来去。年到初五有酒又无肉。年到初七家家捧粥钵。“初一饺子，初二面，初三合子往家赚”，按照这一习俗，初二要吃面的，图的是条条顺，意喻着一年顺顺当当。还有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。也有这种说法，正月里吃面是为了祈求长命百岁，事事顺利。

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而北方初二吃面条是因为当地风俗迎接客人要吃面条，象征长亲情长相聚，常来常往。初二又是女儿回娘家拜年的日子，因此初二吃面条的习俗就流传下来了。中国人有个习俗叫做迎长送短。按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。春节的饮食却实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子，初四烙饼卷鸡蛋”之说。这个习俗后来逐渐传承并演变为全国范围内的习俗。饺子因其形状象征着元宵，寓意着团圆和吉祥。因此，每年春节的除夕夜，家庭会团聚在一起包饺子，象征着家庭团圆和幸福美满。血液通畅，两耳变暖，甚至有病人的烂耳朵被医治好了。张仲景舍药一直持续到大年三在大年初一那天，人们迎接新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。这就是春节包饺子的由来。饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义，所以北方中国人才慢慢形成，在春节、在大年在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗。寓意：饺子形如元宝很吉利饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。

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初一饺子初二面，初三合子团团转，初四吃米饭，初五的饺子要素馅，初六初七需吃鸡。初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。初一饺子初二面顺口溜是初一饺子初二面，初三合子团团转，初四吃米饭，初五的饺子要素馅，初六初七需吃鸡。顺口溜二初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。春节初一到初七顺口溜：初一饺子初二面，初三合子团团转，初四吃米饭，初五的饺子要素馅，初六初七需吃鸡。初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。面指面条。向下转是指往肚子里咽。初一的饺子初二的面，初三的合子往家转，初四吃烙饼炒鸡蛋，初五吃饺子捏小人嘴，初六吃合子，合子加七合子加八合子加一直吃到拐弯。合子为圆形，代表团团圆圆、和和美美，还有和气生财、财源广进的意思。过年啦，贴花啦，满窗子，都红了。贴个猫，贴个狗，贴个小孩打溜溜，贴个老爷贴烟头，贴个没牙老满窗走。初一饺子，初二面，初三的合子往家转。下到锅里成万千。金勺舀，银碗端，端到桌上敬老天。

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老祖宗定的呗，但是各地风俗也不一样，我们这里初二就不吃面条。初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初六捏面团，初八炸年糕，初十白米饭，十二八宝粥，十四窜汤丸，正月十五元宵圆。饺子起源于南北朝时期，是北方年夜饭必不可少的一道菜肴。初一饺子初二面，初三合子往家转。大年初三这一天称为小年朝，也被人们称为赤狗日。传说这一天就被人们称之为凶日，因此在大年初三这一天也不去拜年，也不会在这一天宴请亲戚好友。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。初四烙饼卷鸡蛋。春节的饮食却实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子，初四烙饼卷鸡蛋”之说。

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因为大年初一吃饺子是为了纪念神医张仲景，而吃面条是为了不让人们浪费食物。不管是哪一种习俗，都是为了辞旧迎新。春节期间，中国实际上有很多传统习俗，涉及到衣食住行，这在过去被老一辈人高度重视，甚至必须要遵守。二是饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。春节的饮食却实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子团团转，初四烙饼卷鸡蛋”之说。所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。大年二忌洗衣，传说这两天是水神生日，因此忌洗衣。初二面,初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。初一吃饺子寓意招财进宝，初二吃面条寓意顺顺当当，那么大年初三吃盒子，寓意什么呢？从字面意思看，就是圆圆的盒子能把财运往家里转，寓意吉祥财运好。正月初三称为小年朝，也称为赤狗日。大年初二吃面条的寓意是条条顺，事事顺利，吃了面，那就意味这一年里都会顺顺当当。

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