新疆特产有哪些

新疆特产是指产自新疆地区的独特食品、土特产品和工艺品。新疆是中国重要的农业产区之一，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，因此产出了许多独特的特产。下面将介绍新疆特产中的一些代表性产品。

1. 哈密瓜

哈密瓜是中国特产之一，因其果皮像个哈密瓜而得名。它产自新疆塔城地区，新疆出产的哈密瓜品质最优、产量最高。哈密瓜以果皮为皮时呈浅绿或黄色，果肉呈瓤黄色，肉质细嫩多汁，口感甜美。哈密瓜在中国国内外都享有盛誉，是广大消费者喜爱的水果之一。

2. 和田玉

和田玉是新疆自古以来的玉石，以其质地细腻光滑、温润有光泽而闻名于世。其中羊脂玉是最受欢迎的一种玉石，因外形像羊脂而得名。和田玉具有独特的纹理和色泽，被誉为“玉中的商品”，是收藏和饰品制作的珍贵材料。

3. 红枣

新疆红枣以其大颗、色泽鲜艳、肉质饱满、甜度适中而著名。其中金丝红枣是最具代表性的一种。金丝红枣的核小肉厚，皮薄香甜，口感软糯，深受国内外消费者喜爱。红枣富含多种维生素和矿物质，具有滋补养颜、补血养胃等功效。

4. 黑枸杞

新疆黑枸杞巴州尉犁县的品质最佳。黑枸杞是花青素之王，花青素含量比蓝莓还高。黑枸杞具有补肾养肝、美颜乌发的功效，常和玫瑰、红枣、黑桑葚等一起泡茶饮用。黑枸杞成为了越来越多人追捧的健康食品。

5. 羊肉

新疆的气候条件适合绵羊的生长，因此新疆产出的羊肉质量优良。新疆的烤全羊是当地的传统美食之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。新疆还有许多以羊肉为主要原料的独特菜品，如大盘鸡、羊肉串等，深受人们喜爱。

6. 馕

馕是新疆的传统面食，类似于中国北方的馒头。新疆馕制作精细，口感酥软，风味独特。新疆还有各种口味的馕，如灌肉馕、葱油馕、肉松馕等，供人选择。

以上介绍了新疆特产中的一些代表性产品，包括哈密瓜、和田玉、红枣、黑枸杞、羊肉和馕。这些特产不仅在新疆地区享有盛誉，也深受国内外消费者的喜爱。