电饭煲蛋糕用普通面粉可以做吗

电饭煲蛋糕不用面粉可以用地瓜粉吗？

必须用低筋面粉，地瓜粉可以少量添加点，但如果全都是地瓜粉的话，出来的蛋糕并不会很好吃的。如果没有低筋面粉的话可以跟周边的蛋糕店买点，斤也就3块钱左右吧！

相关知识:用电饭煲做蛋糕时能用蛋糕粉代替低筋面粉吗？

通常情况下，蛋糕粉是可以替低筋面粉的。因为蛋糕粉含有面粉、糖粉、泡打粉这些正宗的蛋糕原材料，而泡打粉是可以帮助蛋糕发起来的。而低筋面粉仅仅是面粉中的种类型，它在蛋糕的口感和松软度上并没有明显作用。因此，用蛋糕粉替低筋面粉可以更好地保证蛋糕的口感和质地，使蛋糕更加松软和顺滑。但是，请注意，不同品牌的蛋糕粉成分有差异，如果您使用的蛋糕粉和低筋面粉的成分比例不同，蛋糕的口感和质地可能也有所差异。

因此，在具体操作时请按照蛋糕粉的使用说明或者配方的比例进行使用，经过段时间的练习，逐渐适应蛋糕粉的使用方。

相关知识:电饭煲做蛋糕用什么淀粉？

低筋面粉。碗中打入6个鸡蛋，打散后再将面粉次性筛入蛋糊中，面粉大概是300克，白糖，糖与蛋的比例是个蛋20克糖，65克的水，丢丢的柠檬汁，柠檬汁可以减少蛋腥味，也可以帮助蛋白稳定，食材都放好后搅拌均匀。搅拌均匀后用打蛋器打发五分钟，要是没有电动的用可能费点劲，打发到成油状，在放入丢丢的食用油，跟水差不的量就行了，朝着个方向搅拌均匀。把搅拌好的面糊放到电饭锅中，盖盖子按煮饭键，加热的时间要在40分钟，中途不要不要开盖子，加热好后在按温键焖20分钟，要是电饭锅上有蒸蛋糕的选项就更好了，直接按下就好了。

时间到了脱模即可，这样好的蛋糕，绵密又蓬松，不塌不湿，就像海绵样，弹性十足，口感特别的好，是不是感觉蛋糕原来这么简单，在用电饭锅就能，有喜欢的伙伴就试试吧，不用分蛋不用发酵，好后比买的好吃。

相关知识:蛋糕可以用电饭锅做吗?如何使用？

用普通的电饭锅可以蛋糕。用普通的电饭锅蛋糕的具体如下：食材准备：鸡蛋6个，盐适量，面粉6勺，牛10勺，白砂糖6勺。1、蛋蛋黄分离。蛋里不能有水，否则打不发。

2、用打蛋器将蛋打到油状，加点点盐，打到能提起个尖。3、蛋黄里加3勺糖，6勺面粉，10勺牛。4、将蛋分两次倒入蛋黄里，用上下和匀，不能打圈。5、电饭锅倒入蛋液，按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。6、跳到保温后焖二钟用牙签擦下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮下。

7、倒出来，电饭锅的蛋糕就完成了。

相关知识:电饭煲做蛋糕能用红薯粉吗？

当然可以使用红薯粉来作蛋糕！红薯粉是种常见的食材，它富含纤维、维生素和矿物质，对健康非常有益。

在作蛋糕时，可以将红薯粉作为替面粉来增加口感和质地。具体来说，可以将红薯粉与面粉混合，然后按照蛋糕配方中面粉的用量来调整。般来说，将红薯粉与面粉混合后，可以增加蛋糕的粘性和稳定性。在作蛋糕时，可以按照以下步骤进行：先将鸡蛋和糖混合在起，打发至发泡。加入面粉、泡打粉、盐和白醋，搅拌均匀。

将面粉混合物倒入打发的鸡蛋液中，搅拌均匀。将面糊倒入准备好的模具中，放入预热至180C的烤箱中，烤约20-25分钟。

取出蛋糕，让其冷却至室温。