红萝卜和肉馅炸丸子怎么做「红萝卜肉丸子简单的做法大全」

用肉馅白罗卜炸丸子怎么做好吃

五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。步骤一猪肉剁馅，小葱切末，白萝卜切末备用。步骤二肉馅放入盆内，再加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清，同时将这些材料混合搅匀。步骤三把搅匀的肉馅握在手上，再从虎口处挤出丸子。猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。萝卜肉丸子制作好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。外脆里嫩，肥而不腻。用料：胡萝卜1根、肥瘦肉馅300豆腐200小葱3根、姜1块、香菜3根、盐5生抽5ml、蚝油5ml、白胡椒粉少量、花椒粉2十三香2鸡蛋1玉米淀粉20炸丸子油1000ml。

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萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。拌匀之后会有水分慢慢腌出。馒头切丁撒上一点点水，让馒头丁吸收水分变软待用。适量浇上一点点油。腌好的萝卜丝切小段不用太碎。大葱切碎。倒入萝卜上。第一步，首先准备一根青萝卜，一根胡萝卜，用水清洗干净，然后用擦丝器将青萝卜胡萝卜全部擦成细丝。原料：鸡蛋，小葱，萝卜，肉泥，面粉。制作萝卜丸子，各种萝卜都可以，白萝卜，青萝卜，红萝卜，都可以做，把萝卜洗净。用刨子刨成萝卜丝儿。操作步骤如下：红萝卜去皮切丝（切小块或擦丝都可以）。放入葱花和香菜。加入鸡蛋拌匀。放入盐、十三香、淀粉、面粉。调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。红萝卜丸子美味又健康的步骤红萝卜备好待用。把红萝卜擦成丝。用马蹄粉和少量面粉拌匀。拌成用手能团成一团为好。这是团好的。先用鸡蛋液裹匀。再放入面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。材料：红萝卜一根、面粉适量、鸡蛋盐适量、胡椒粉适量五香粉适量、葱适量。炸丸子的面糊别太稀了，太稀丸子不成形，也不能太稠了太稠炸的丸子不暄乎，适中就可以。红皮萝卜洗干净无需去皮。

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红萝卜丸子的做法:萝卜洗净，擦成丝。新鲜的萝卜不用去皮，不过这个随个人喜好吧。萝卜丝内打入一颗鸡蛋，加葱花、盐、面粉，搅拌成粘稠状。萝卜里含大量水分，何况还加了鸡蛋，所以不加水。素丸子的做法把早餐做豆浆剩下的豆渣，大红萝卜半个插成丝，鸡蛋一个，面粉一碗、葱、姜、盐、花椒面各少许，喜欢吃麻辣味的还可加点孜然、辣椒面、胡椒粉等，放在一起。步骤材料准备好。步骤胡萝卜，和红罗卜，擦成细丝，配件表是丝的重量，不是攥水后的重量。擦成丝后攥干水分，水不要扔后面还有用（后面用来和面）。步骤葱姜切碎。炸萝卜丸子1胡萝卜插丝。请点击输入图片描述2切碎，放进盆中。请点击输入图片描述3白萝卜插丝。请点击输入图片描述4切碎放入盆中。请点击输入图片描述5加盐、糖、五香粉。

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萝卜丸子炸的外酥里嫩方法：要外焦里嫩就一定要掌握好炸丸子的火操作如下:油温烧到120度左右,下丸子.一直保持油温,直到把丸子泡熟(刚好熟透)。胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜。加入盐、十三香、孜然粉、胡椒粉，再打入两个鸡蛋、玉米淀粉、面粉。搅成糊状，分成一小团一小团，然后放锅里炸。炸至表面呈金黄色即可捞出控油。选用新鲜的胡萝卜，削皮后切碎，然后用开水焯烫一下，以增加丸子的口感和减少苦味。接着，将焯烫后的胡萝卜与细面包糠、蛋液、适量的调味料混合搅拌均匀，制成丸子状。：把胡萝卜去皮切丝或者擦丝。擦好丝之后，放入盐1小勺，腌制一会，杀出胡萝卜中的水分。用手攥出胡萝卜中的水分。加入鸡蛋，五香粉等调味料，搅拌均匀。放入萝卜中，加入适量食用油，搅拌均匀，打入2个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉、1碗面包糠，搅拌均匀，加入1勺淀粉搅匀，在手中攥成丸子，起锅加油，放入筷子冒气泡时下入丸子炸，定型后搅动，中火炸制，炸至金黄即可。

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