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aca面包机多少钱

清心 2024-07-08 10:30:27 实用分享

aca面包机制作全麦面包教程?

主料:全麦粉50克,高筋面粉200克。配料:纯牛140克,黄油12克,白糖30克,粉10克,酵母3克,盐3克,鸡蛋个。

1除了黄油之外把所有材料放面包机搅拌桶里,,摁菜单键选项自助和面能,然后摁开始,18分钟后把黄油放面包桶里继续搅拌18分钟。2摁菜单键发酵能,发酵两倍大取出面包桶里面团,摁压排气分成3等份分别擀成鸭舌状从头卷到另头分别放入面包桶二次发酵。3发酵桶8分满摁菜单键烧色能选浅色,然后再摁重量选500克。再摁时间45分钟。

摁菜单键烧烤能。时间到了停3分钟取出即可。

相关知识:aca面包机的快速面包功能?

1、揉面:在面包桶里倒入液体,加入调味料,盐、糖等。倒入面粉,覆盖住水面,在面粉上按洞,倒入酵母粉。把面包桶安装到面包机上,插上电源。选择程序(发面团程序),按下启动键,面包机开始揉面。

面包机搅拌段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。

加入软化的黄油,再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。2、发酵:接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用指沾面粉,在面团上戳个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。3、烤面包:发酵之后,把面团取出,就可以按照作面包的正常程序来作了。

般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

相关知识:aca面包机单独烘烤面包需要多长时间?

ace包机里的自动烘培要35~45分钟不等,要根据烘烤的面包大和品种确定,般来说面包分量越大则烘烤时间越长,含糖量越高则要适当缩短烘烤时间,不能确定的话,建议先记录下面包机自动烘烤程序中不同类型以及分量的面包的设定烘焙时间以便参照。

相关知识:aca面包机使用说明?

步骤/方式1先往面包机里加入面粉、鸡蛋和水等要作面包的材料。步骤/方式2接着关上面包机的盖子,在盖子上选择要的程序菜单。步骤/方式3aca面包机的面板程序有如下图所示十种,如果只要烘烤不要和面,就点击10这个运行程序即可。步骤/方式4出来的结果就是如下图所示已经烘烤好的面包。步骤/方式5如果想要烘烤得颜色深些,可以次按下烘烤程序进行烘烤。