鸡屁股能不能吃【鸡屁股能吃吗?鸡屁股真的致癌吗?】

鸡屁股能吃吗?鸡屁股真的致癌吗?

是的，是真的。因为那里和鸡脖子上的淋巴结一样，都是容易堆积致癌物质的地方。鸡臀尖(俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾),即肛门上方的三角状肥肉块。老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖”的说法。但又有“吃鸡屁股会生癌”一说,且流传颇广。因此,多数人为安全起见,割下鸡屁股扔掉。鸡屁股吃不得~~~鸡屁股中除了脂肪等组织外，还有很多囊体。在囊壁上有无数的淋巴小结，在这些淋巴小结中有很多吞噬细胞，这些细胞的功能就是吞食进入鸡体内的各种致病物质，如各种细菌、病毒、其他致病物质，包括致癌物质。它们只能吞食有害物质，而不能分解，因此有害物质只能在鸡屁股中越储越多。科学家推理分析认为，鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存，这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。鸡屁股不含有致癌物，但是鸡屁股这个位置是鸡身上淋巴结最集中的地方，而淋巴结是最容易集中病菌的地方，所以不吃比较好。

鸡屁股是一种非常美味的食品,都说鸡屁股含有致癌物,真的是如此的吗

没有这种说法的。致不致癌是烹饪及处理过程生成的。譬如腌制过程中加了些亚硝酸盐。还有高温处理，反复油炸之类。含有，鸡屁股两侧有淋巴结（两个球状物，鸡屁股的上面,皮骨头左右各与骨头不相连与肉也不相连,很好分别出来），吃了会导致胃肠道或肝脏的癌症，挖掉了再吃就没问题了。鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，称为”腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。鸡屁股虽然是长在屁股的那个位置，很多人都认为很脏，但是我认为鸡屁股非常的好吃。因为鸡屁股的肉非常的细嫩比其他的肉都要好。也有一种说法就是吃多了鸡屁股容易致癌，但是有些人吃多了鸡屁股却没有。做法不一样。答案是：不能吃，但经过处理也是可以吃的！不致癌！不能吃，是因为鸡屁股内有个“法氏囊”，有毒、会致癌。但是去掉了法氏囊的鸡屁股是可以吃的，和其它部位鸡肉一样安全。在鸡上有这两种腺体不能吃，鸡屁股上有两种腺体的确不能吃，一个是尾脂腺，一个是腔上囊。

鸡屁股能吃吗?求大神帮助

你好。没什么事的啦，很多人还特地吃这个的。可以吃！！！原则上，不推荐吃鸡屁股。经过加工后，完全可以安全食用的！！！不推荐吃的原因：屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，称为”腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。鸡屁股不能吃。鸡屁股里面也有其他的东西，它布满了数以万计的淋巴球细胞，而淋巴球细胞正是负责吞噬病毒及各种有害物质。这些细胞不但会吞食鸡体内各种致病的物质，甚至还包含了致癌物质。鸡屁股可以吃，但是鸡屁股含有的营养物质不丰富，而且鸡屁股部位的淋巴结含有比较多。淋巴结是鸡里面清毒和解毒的一个部位，所以此部位含有的毒素以及代谢产物比较多，若是经常吃屁股可能会吃进不干净的东西。鸡屁股和鸭屁股不能吃。鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，禽尖翅就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

鸡屁股和鸭屁股能不能吃?

鸡与鸭的尾巴上的肉就是屁股，鸡屁股鸭屁股是不能吃的，有病毒，有致癌物质。鸡屁股，鸭屁股这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。鸭.鸡屁股千万不能吃，会致癌的．动物学家发现，鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。回我觉得都不能吃.可以吃!原不推荐吃鸡屁股。经过加工后,完全可以安全食用的!!不推荐吃的原因:屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔,称为”腔上囊”,显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞,而发现里面有细菌,病毒及各种有害物质。鸭屁股，也就是“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

鸡身上哪6个部位不能吃

鸡屁股：自家宰杀的鸡，其屁股部位含有尾脂腺，这是一种脂肪性液体。鸡会啄自己的屁股来为羽毛上油，但由于尾脂腺直接对外开放，容易受到污染。因此，这一部位最好避免食用。鸡脖子：鸡脖子含有甲状腺、甲状旁腺和胸腺等腺体，这些腺体内激素含量较高。鸡屁股很多人不喜欢吃鸡屁股大部分原因就是因为这个部位比较特殊，人们想到这个部位是鸡排泄的地方，所以自然就不愿意吃了。其实这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。鸡屁股及其下方肛门部位和内部的直肠是一定不能食用的。这个区域包括常见的三角形状部分和肛门，连同里面的一段直肠都应该被去除。鸡后臀部的厚厚脂肪，特别是养殖场出来的鸡，这里的脂肪层很厚，也不宜食用。动物脂肪对健康不利，而且这个部位的脂肪含有高胆固醇。尾脂腺尾脂腺位于鸡的尾部，在烹饪前务必彻底清除。不洁净的尾脂腺中的有毒物质可能会进入人体，损害肠胃黏膜，并破坏正常的消化系统功能。鸡皮鸡皮虽然口感香酥，却可能含有抗生素和溶脂性毒素，这些物质可能影响肝脏的代谢功能。过量食用可能导致肝脏损害和内分泌失调，进而引起内环境紊乱。

鸡从来都不擦屁股,所以鸡屁股不能吃吗?

不能吃太多鸡蛋，吃太多，对母鸡身体不好，它来不及下。不要吃鸡屁股，含有致癌物，而且鸡从来都不擦屁股。饭后吃水果是错误的观念，正确的做法是饭前吃，否则可能就被别人吃了。远离充电座，至少离人体30公分以上，免得老是想拿手机玩。不提倡吃鸡屁股，是因为鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质。如果一定要吃鸡屁股，那么鸡屁股上有两个部位应该摘除的结构：“尾脂腺”和“腔上囊”。其中，尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体，一共有两枚，在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡屁股含有大量的胆固醇和油脂，对身体不好，所以最好还是不要吃鸡屁股。不能吃，是因为鸡屁股内有个“法氏囊”，有毒、会致癌。但是去掉了法氏囊的鸡屁股是可以吃的，和其它部位鸡肉一样安全。在鸡上有这两种腺体不能吃，鸡屁股上有两种腺体的确不能吃，一个是尾脂腺，一个是腔上囊。不能吃，被称为“尖翅”的鸡屁股部位，的确有两个应该被摘除的结构：“尾脂腺”和“腔上囊”。尾脂腺是鸡身上唯一的脂肪性腺体，一共两枚，在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪为羽毛“上油”，以对羽毛起到隔离、保护作用。

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