鹿鞭怎么吃(鹿鞭做法大全,鹿鞭怎么做简单又好吃,鹿鞭的营养价值)

鹿鞭做法大全,鹿鞭怎么做简单又好吃,鹿鞭的营养价值

制法:先将鹿鞭用热水发胀5-6小时，中途换两次热水以保持热度，然后顺尿道对剖成两块，剖洗干净后用冷水漂30分钟，母鸡肉两骨洗净待用，肉苁蓉洗净，用酒浸泡，蒸2小时，取出漂洗干净，切片后用纱布包好，姜洗净，拍松待用。生地切片，鲜鹿鞭切成块，排骨砍成块，生姜去皮切片，红枣洗净。锅内加水，待水开时放入鹿鞭、排骨块，用中火煮透，捞起冲净。在炖盅内加入鹿鞭块、排骨块、生姜片、生地片、红枣，注入清汤，调入盐、味精、绍酒、胡椒粉，加盖入蒸柜，用大火炖2小时即可。鹿肾一对（去脂膜，切），粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法调和，空腹食之；作羹及入酒并得食之。治阳痿，早泄，以及体倦乏力，精神不振：鹿鞭2具，白酒1000毫升，将鹿鞭洗净，温水泡软，去掉内膜，切成细片，再放入白酒中浸泡1个月，即可饮服。每日2次，每次-15毫升。原料：生料30克，鲜鹿鞭1片，排骨100克，生姜10克，红枣10克。清汤适量，盐6G，味精2G，烧酒2G，胡椒粉少许。制作方法：生地切片，鲜鹿鞭切块，排骨切块，姜去皮切片，红枣洗净。往锅里加水。水煮开后，放入鹿鞭和排骨。用中火彻底煮熟。取出并冲洗。

干鹿鞭怎么吃法与做法 干鹿鞭怎么吃法与做法是什么

食用方法：佐餐食用，每周2次。鹿鞭炖鸡配料：鹿鞭100克，母鸡1只，桂圆15克，枸杞子15克，杜仲15克，巴戟天15克，肉苁蓉25克，熟地25克，陈皮5克，黄酒50克，生姜片5片，精盐适量。将鹿鞭顺其长度剖开，将尿道层用刀片掉，再用沸水烫去表皮，然后再去掉一层白皮，洗净切成段。干鹿鞭片40克泡入50°以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，每日2次饮酒服用。将鹿鞭片研末冲服，每次1-2克，日服一次或鹿鞭片含化嚼食服用。用鹿鞭片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次5克可隔日饮用。用鹿鞭片与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次5克为宜。首先要把鹿鞭用温水泡一下，把表面的灰尘洗掉，凉水如锅，那样里边的营养成分会充分的发挥出来。因为鹿鞭是大热的东西，而且现在是伏天，不要放太多，多的话会上火，甚至鼻子会流血不止的。但是现在的鹿鞭都是养殖的，药力会相对的减弱，每次放整根的五分之一就可以了。你好，干鹿鞭粉最好是炖汤食用，炖鸡汤或者鱼汤，鹿鞭只要在汤锅里炖一会效果才好。

鲜鹿鞭怎么吃

新鲜鹿鞭最好用清水洗净，除筋膜，再洗净血水，用鸡肉姜葱料酒同煮，除去臊味即得而鹿鞭片的做法是取原药材除去杂质及筋膜，洗净，取出干燥用文火加热烘烤至软，趁热切成薄片鹿鞭酒的做法为将鹿鞭先用温水浸润。可以做成鹿鞭汤。用料：鹿鞭一根、红枣5枸杞20粒、姜片15克将多余的油脂切掉。使用剪刀将鹿鞭刨开。使用开水焯一下。不放油，干炒鹿3分钟。在炖锅里加入鹿鞭和清水和辅料。中火煲汤2个小时左右就完成了。将鲜鹿鞭切成片，清洗干净然后阴干，再装入玻璃容器内。放入同等量的山药片。在容器内放入枸杞20粒左右。放入一根人参整只的。倒入50度以上的白酒，倒满整个玻璃容器。密封上盖子就完成了泡酒的过程。鹿鞭汤原料：生料30克，鲜鹿鞭1片，排骨100克，生姜10克，红枣10克。清汤适量，盐6G，味精2G，烧酒2G，胡椒粉少许。制作方法：生地切片，鲜鹿鞭切块，排骨切块，姜去皮切片，红枣洗净。往锅里加水。水煮开后，放入鹿鞭和排骨。用中火彻底煮熟。取出并冲洗。

鹿鞭的吃法

鹿鞭的吃法还是很多的，常见的如鹿鞭磨粉进行冲服，每次1~2克，也可以用鹿鞭炮制药茶饮用，最后嚼食服下，或者是用鹿鞭和小米熬制成粥食用，也可以用小米煮粥，食粥时调入参鞭粉(白参50党参100鹿鞭3克共研细末)5克及红糖少许和匀。食材：母鸡肉200g、鹿鞭一条、枸杞子15g、肉苁蓉15g、料酒适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、姜适量。先将鹿鞭用热水发胀5-6小时，中途换两次热水以保持热度。然后顺尿道对剖成两块，剖洗干净后用冷水漂30分钟，母鸡肉两骨洗净待用。生地炖鹿冲。原料：生地30克，鲜鹿鞭1条，排骨100克，生姜10克，红枣10克。清汤适量、盐6味精2绍酒2胡椒粉少许。制法:生地切片，鲜鹿鞭切成块，排骨砍成块，生姜去皮切片，红枣洗净。锅内加水，待水开时放入鹿鞭、排骨块，用中火煮透，捞起冲净。补肾壮阳功效：鹿鞭可用于治疗因肾虚所致的男性阳痿、遗精、滑精、早泄、性功能减退，女性宫寒不孕，腰膝酸软、神疲少气懒言、耳鸣、头晕目眩等症状。活血催乳功效：鹿鞭还具有活血作用，可用于血瘀所致的女性痛经、闭经等症状，还可用于治疗乳汁不通或者稀少的症状。

我有一个干鹿鞭应该怎么样用好?吃或者泡酒哪个好?

复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。阴虚火旺者勿用。鹿鞭补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿，遗精，早泄，宫冷不孕，带下清稀。泡酒好，可以加入蛤蚧（1对）、海马（1对）效果更佳。制作酒时，应将干鹿鞭切成片。这样，干鹿鞭可以更快地吸收白酒，使内部营养物质更快地进入白酒。具体步骤如下:将鹿鞭切入碗中备用。泡酒之前使用温热水冲洗一下。把洗过的干鹿鞭片放入玻璃容器。倒入高度数白酒，60度以上的。把玻璃容器盖子密封就完成了泡酒的过程。去毛处理：干鹿鞭去毛的方法可以用镊子一根根的将干鹿鞭毛去掉，也可以用酒精灯将干鹿鞭毛灼烧，用小刀刮掉，清洗干净即可。鹿鞭泡酒鹿鞭一支，50度白酒1000-2000毫升。将鹿鞭切成薄片，或将整只鹿鞭浸在酒内15天即成，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。鹿鞭与中草药一起泡酒(例如人参，鹿茸，枸杞等)，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭。

鹿鞭怎么吃功效好

有一定的催乳功效，适用于生产后的女性。鹿鞭的吃法鹿鞭的吃法还是很多的，常见的如鹿鞭磨粉进行冲服，每次1~2克，也可以用鹿鞭炮制药茶饮用，最后嚼食服下，或者是用鹿鞭和小米熬制成粥食用，也可以用小米煮粥，食粥时调入参鞭粉(白参50党参100鹿鞭3克共研细末)5克及红糖少许和匀。肉料软烂，汤汁浓配，鲜香味美，滋补佳品，并具有温补、壮阳、健脾之功效。教您鹿鞭壮阳汤怎么做，如何做鹿鞭壮阳汤才好吃鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。用鹿鞭片与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次5克为宜。鹿鞭属于壮阳药物，主要适用于肾阳亏虚所致的腰膝冷痛，神疲乏力等症。建议用冷水洗净，浸泡以下几个小时以上，然后放入锅内加鸡汤、母鸡、猪肉，和排骨一起熬汤，慢炖一小时以上，以促进营养吸收。一天吃一次就可以了。将炖好的鹿鞭捞出，用刀切成斜象眼片；锅置于火上，注入清汤，加入鲜蘑片、料酒、味精、胡椒粉、食盐、水淀粉；再把鹿鞭下入同烩，然后倒入大海碗内，淋上鸡油，撒上香菇末即成。健康提示:此款的功效是补肾壮阳、益精暖窍。

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