冬瓜排骨汤的家常做法「冬瓜排骨汤怎么做?」

冬瓜排骨汤怎么做?

冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮沸几分钟即成，最后撒上香菜。冬瓜排骨汤食材:排骨350g,姜片,冬瓜300g制作过程:排骨冷水下锅,加姜片一勺料酒,水开煮两分钟捞出洗净放入电饭锅中。放入两片姜片,再加入两碗的水。开启电饭锅粥汤模式(1个半小时)冬瓜切块,余40分钟放入锅同排骨一同焖炖即可。时间到后,起锅+一小勺盐即可。主材料:冬瓜250排骨300葱姜蒜各10克做冬瓜排骨汤的把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水,盖上盖子。切好冬瓜备用水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟,时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。冬瓜枸杞排骨汤的做法原料：排骨，冬瓜姜，料酒，肉冠，枸杞干山楂片把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜切片。

冬瓜排骨汤做法

排骨冷水下锅,加姜片一勺料酒,水开煮两分钟捞出洗净放入电饭锅中。放入两片姜片,再加入两碗的水。开启电饭锅粥汤模式(1个半小时)冬瓜切块,余40分钟放入锅同排骨一同焖炖即可。时间到后,起锅+一小勺盐即可。具体操作排骨洗净斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用。冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软。将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。步骤做法准备好1小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。将冬瓜逐一切成均匀小块，然后放置盘中待用。将切好的冬瓜块洗净，准备少许小葱。电饭锅中放入清水，用一双筷子，将排骨轻缓的放入锅中。插电将水煮开，先给排骨过一遍水，去除血水和浮沫后捞出。首先准备好以下食材：排骨160料酒2大冬瓜250水1000毫升、盐2小味精1/4小生姜片3片。具体步骤如下：第一步将排骨清洗干净。第二步加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片,煮开。第三步冬瓜清洗干净，切薄片。

做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?

冬瓜去皮去瓤切块,备用。排骨清洗干剁成小块。焯水。排骨冷水下锅,放料酒。水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。捞出用清水清洗干控水。将排骨放入锅一次性倒入足够的清水浸没排骨,放入姜片,盖锅。大火烧开转小火炖20分钟。20分钟后,加入冬瓜块,再炖15分钟。准备好1小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。将冬瓜逐一切成均匀小块，然后放置盘中待用。将切好的冬瓜块洗净，准备少许小葱。电饭锅中放入清水，用一双筷子，将排骨轻缓的放入锅中。插电将水煮开，先给排骨过一遍水，去除血水和浮沫后捞出。冬瓜排骨汤食材主料排骨500g冬瓜700g辅料瑶柱适量虾米适量姜适量盐适量步骤准备好冬瓜、排骨等材料。排骨洗净，切成大约5厘米一段。冬瓜洗净，连皮切大块。锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。焯好的排骨洗净备用。将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。1排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。2没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。3不要一开始就加盐。4不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。

冬瓜腊排骨汤

腊排骨炖冬瓜材料：腊排骨400克，冬瓜1000克。做法先用汤锅烧半锅热水，把腊排骨放入锅内热水中，浸泡3小时以上，去除肉中的多余盐份。食材主料腊排骨冬瓜生姜适量八角适量花椒适量香叶1片盐适量辣椒步骤第将排骨洗净剁块，热水焯一下和生姜，八角，香叶，辣椒，花椒，一起放入电饭锅，焖煮一个小时在放入块状冬瓜，加适量盐，煮半小时。冬瓜去皮洗净切片，花肉在水中灼熟，再用盐腌一个晚上便成了咸花腩。起镬放油放姜，先放冬瓜略炒一下，再加入腊排骨和咸花腩炒片刻，盛起转入煲内放电磁炉上加水煮至冬瓜焾，放盐调味后转瓦煲上枱。腊排骨炖什么好吃,依据个人的喜好。腊排放进锅中加入适量的水，用大火煮上几分钟，让杂质去除，然后再倒出来清洗干净，重新放进砂锅里面，加入适量的水，生姜片放进去用中火慢慢炖45分钟左右，等到汤汁变白以后就可以把。腊排骨做法（大全）炖腊排准备盐，生姜，红枣，胡萝卜，冬瓜以及腊排。

煮排骨,冬瓜什么时候放

冬瓜一段。锅清洗干放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。期间,冬瓜去皮,去籽。切薄片,清洗干净备用。中火炖煮半小时,期间可以搅拌一到两次,然后加入冬瓜,继续炖煮。五分钟后,冬瓜略变色,加入盐调味。先放排骨再放冬瓜，以下是具体做法。主料：排骨160料酒2大冬瓜250克辅料：水1000毫升、盐2小味精1/4小生姜片3片排骨清洗干净。加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片,煮开。冬瓜清洗干净，切薄片。排骨炖冬瓜是先放入排骨，再放入冬瓜，具体做法如下：需要提前准备的材料：排骨290g、冬瓜180g、干山楂3片、料酒少许、盐少许、胡椒粉少许。第一步将准备好的冬瓜洗净，用刀切成片，排骨切块，放一旁备用，如下图所示。然后将排骨放入冷水锅中，进行焯水，如下图所示。在排骨炖熟了之后，把冬瓜放进去随便煮个5分钟就可以了，切记，放冬瓜放得过早，这样冬瓜会炖得变成糊，这样影响口感。

感谢您花时间阅读本文。如果您觉得这篇文章对您有帮助，请与我们分享您的经验。